Bruyere-Houillon - Arbois Rouge 2019
| Kategorie: | Jura |
|---|---|
| Barva: | Červené víno |
| Filtrace: | Ne |
| Objem: | 0,75 l |
| Odrůda: | Ploussard 65 %, Trousseau 35 % |
| Procento alkoholu: | 13,83 % |
| Region: | Jura |
| Ročník: | 2019 |
| Styl: | Suché |
| Typ vína: | Naturální víno |
| Země původu: | Francie |
| Položka byla vyprodána… | |
Blend Ploussard a Trousseau z jílovitého podloží. Po ručním sběru proběhla semikarbonická macerace po dobu 27 dní, poté víno zrálo na dubovém sudu. Nebylo filtrováno, čiřeno, bez přídavku So2.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Domaine Renaud Bruyere a Adeline Houillon hospodaří na 4ha převážně staré vinné révy v malebné vesničce Pupillin.Zkušenosti sbírali u nejlepších vinařů v regionu, včetně Pierra Overnoy, a v roce 2011 vyrobili svá první vlastní vína. Během pár let se stali jedním z ikonických vinařství oblasti Jura. Jejich nezaměnitelná vína jsou plná života a energie. Jsme velmi hrdí na začínajíci spolupráci s těmito velmi skromnými a přátelskými lidmi, jejich vína patří k našim vůbec nejoblíbenějším nejen z oblasti Jura. K dispozici máme velmi limitované množství pouze ke konzumaci v našem baru HokusPokus winebar&tapas, tak přijďte rychle, pravděpodobně se u nás dlouho neohřejou.
Adeline Houillon a Renaud Bruyere při naší návštěvě u nich ve sklepě ve vesničcce Pupillin
