Neohodnoceno

Aleš Kovář - Müller Thurgau 2018 PET NAT

Morava | Znojemsko | PET NAT
Můžeme doručit do:
1.11.2021
Skladem
Značka: Aleš Kovář
339 Kč
Kategorie: Česká republika
Barva: Šumivé víno
Filtrace: Ne
Objem: 0,75 l
Odrůda: Müller Thurgau
Procento alkoholu: 11 %
Region: Morava
Ročník: 2018
Styl: Suché
Země původu: Česká republika

PET NAT z Müllerky s typický projev po broskvích. Kořenitý a krémový. Hrozny byly 3 dny macerovány, poté putovalo do dřevěných sudů. Těsně před dokvašením byly stočeny do láhve pod korunku. (Že to je těsně před dokvašením si myslel jenom Aleš. Část šarže se musela degoržovat po 17 měsících zrání na jemných kalech z důvodu explozivity :-) ) 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Alešovou snahou je co nejvíce nechat vyniknout znojemský terroir v kombinaci se specifiky aktuálního ročníku. Věří v unikátní kombinaci žulového podloží, polohy a mírného svahu končícího v řece Dyje. Obdělává téměř 50 leté výsadby tradičních odrůd. Ve sklepě se řídí zásadou „nic do vína nepřidávat a nic z vína nebrat“. Vínu je po sklizni dopřáno dost času, než jde do láhve. Vína zrají minimálně rok v dřevěných sudech a na kvasnicích. Poté dozrávají ještě nějakou dobu v lahvích. Ve vinohradu se vše dělá s maximální pokorou k přírodě. 

ales kovar tasovice_1 Aleš Kovář ve svém sklepě v Tasovicích, 18.1.2021

Zákaz prodeje alkoholu osobám mladším 18 let. Při převzetí zboží bude ověřen Váš věk. | Procházením webu souhlasíte s použitím cookies. Více info ohledně cookies zde