Neohodnoceno

Aleš Kovář - Ryzlink Rýnský 2017

Morava | Znojemsko | bílé
Položka byla vyprodána…
Momentálně nedostupné
Značka: Aleš Kovář
399 Kč
Kategorie: Česká republika
Barva: Bílé víno
Filtrace: Ne
Objem: 0,75 l
Odrůda: Ryzlink Rýnský
Procento alkoholu: 12,3 %
Region: Morava
Ročník: 2017
Styl: Suché
Země původu: Česká republika
Položka byla vyprodána…

Elegantní a zároveň svěží víno s typickým projevem citrusů, jemná vůně po limetách, v chuti lipový čaj a citronová kůra, se slanou linkou v závěru. Proběhla 2 denní macerace na slupkách. Poté kvasilo a zrálo 12 měsíců na kvasnicích v novém akátovém sudu z Moravy. Bez čiření a filtrace.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Alešovou snahou je co nejvíce nechat vyniknout znojemský terroir v kombinaci se specifiky aktuálního ročníku. Věří v unikátní kombinaci žulového podloží, polohy a mírného svahu končícího v řece Dyje. Obdělává téměř 50 leté výsadby tradičních odrůd. Ve sklepě se řídí zásadou „nic do vína nepřidávat a nic z vína nebrat“. Vínu je po sklizni dopřáno dost času, než jde do láhve. Vína zrají minimálně rok v dřevěných sudech a na kvasnicích. Poté dozrávají ještě nějakou dobu v lahvích. Ve vinohradu se vše dělá s maximální pokorou k přírodě. 

ales kovar tasovice_1 Aleš Kovář ve svém sklepě v Tasovicích, 18.1.2021

Zákaz prodeje alkoholu osobám mladším 18 let. Při převzetí zboží bude ověřen Váš věk. | Procházením webu souhlasíte s použitím cookies. Více info ohledně cookies zde