Neohodnoceno
Alexander Koppitsch - Rét 2019
Rakousko | Burgenland | červené
| Kategorie: | Burgenland |
|---|---|
| Barva: | Červené víno |
| Filtrace: | Ne |
| Objem: | 0,75 l |
| Odrůda: | Zweigeltrebe, Svatovavřinecké |
| Procento alkoholu: | 10,5 % |
| Region: | Burgenland |
| Ročník: | 2019 |
| Styl: | Suché |
| Země původu: | Rakousko |
Rét je vstupenkou do světa červených divočejších vín. Nic co vám dá pecku do nosu po otevření, ale přece jen vás lehce pošimrá :-) Po 10 denní maceraci na slupkách a následné fermentaci putoval Rét do nerezových nádob a akátových sudů. Celkově zrálo 14 měsíců na kalech.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
Rodinné vinařství s 500 let dlouhou historií. Marie a Alexander začali v roce 2011, když převzali vinice od rodičů a přešli rovnou do naturálního režimu. (do té doby rodiče spíše přeprodávali hrozny dalším vinařům).
Dělají všechno sami. Do každého kroku procesu se snaží zapojit co nejméně strojů. Hospodaří na 6ha vinic. Alex maká na vinici a Marie se stará o Bussines.
