Objednejte do 12:00 a druhý den máte víno doma! Doprava zdarma po ČR! Osobní odběr v HokusPokus winebar&tapas - Škroupova 4, Ostrava
Neohodnoceno

Christian Tschida - Brutal 2019 0,75l

Rakousko | Burgenland | červené

Skladem
Kód: 8047161971429607
699 Kč
Kategorie: Christian Tschida
Barva: Červené víno
Filtrace: Ne
Objem: 0,75l
Odrůda: Pinot Noir
Procento alkoholu: 12%
Region: Burgenland
Ročník: 2019
Styl: Suché
Země původu: Rakousko

Pinot Noir ve zvířecí podobě! Krásný pinot s animálními tóny. Nemusí sednout každému, ale my z něj sedíme na zadku doteď! Prostě BRUTAL!!!

Magnumek Brutalu se v Hokusu vypilo nespočet. Ročník 2019 se rozhodl Christian stočit také do 0,75l láhve.

Christian Tschida hospodaří na velmi starých vinicích, které jeho rodina obhospodařuje po čtyři generace. Vinařství se nachází ve vesničce Illmitz v Burgenlandu v blízkosti Neziderského jezera na východním okraji Rakouska v oblasti, která je typická pro výrobu červeného vína. Vína, která se dostanou Christianovi do sklepa nechává žít svým životem a téměř vůbec nezasahuje do procesu. Stejně tak vinice - nechává každý keř vyniknout ať je, jaký je. Žádná pravidla, prostě takové Laissez-faire.
Hrozny jsou lisovaný velmi nízkým tlakem, což znamená, že do vylisovaného moštu se dostane z hroznů pouze to nejlepší.

V případě, že mluvíme o opravdových legendách v naturálním světě, tak Christian je určitě jednou z nich. Jeho vína jsou ve winelistech nejlepších Michelinských restaurací včetně dánské Nomy, kde zastupuje nemalou část celého vinného lístku.

Christian byl naším hostem při slavnostním otevření našeho winebaru HokusPokus winebar&tapas a po roce si to zopakoval při epickém pop-up s vídeňskou restaurací Mochi, která se pyšní oceněním Bib Gourmand Michelin.

web: http://www.tschidaillmitz.at

christian-tschidaChristian Tschida, Illmitz, 8.4.2019