Neohodnoceno

Claus Preisinger - Grüner Veltliner Erde Luft Gras Und Reben 2016 EDELGRABEN

Rakousko | Burgenland | oranžové
Můžeme doručit do:
2.3.2021
Skladem (2 ks)
Kód: 8422512447716806
Značka: Claus Preisinger
799 Kč
Kategorie: Burgenland
Barva: Oranžové víno
Filtrace: Ne
Objem: 0,75l
Odrůda: Gruner Veltliner
Procento alkoholu: 11,5 %
Region: Burgenland
Ročník: 2016
Styl: Suché
Země původu: Rakousko
Claus Preisinger - Grüner Veltliner Erde Luft Gras Und Reben 2016 EDELGRABEN
Novinka

Macerovaný Veltlín z vinic Edelgraben. Zrálo v dubových sudech. Nefiltrováno, nečiřeno. 

Sběr hroznů proběhl na konci září, spontánní kvašení, 14 dní macerace v amforách, pak zrání ve starém 600 litrovém sudu

Biodynamické hrozny pro ErDELuftGRAsundreBEN pocházejí z vinice se zajímavým názvem, která se nachází na nejjižnějším svahu hor na západě Neziderského jezera.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Weingut Claus Preisinger leží v obci Gols u jezera Neusiedlersee v Burgenlandu. Claus začal původně s otcem vyrábět víno jako koníček, který přerostl v jeho životní náplň. Jeho první ročník byl v roce 2000. Od té doby stihl rozšířil 3 hektary svého otce na 19 hektarů. Jeho vinice jsou umístěny na 64 pozemcích a jsou z velké části vysazeny odrůdami typickými pro Burgenland - Zweigelt, Blaufränkisch a St. Laurent. Claus dále pracuje s odrůdami Grüner Veltliner a Weissburgunder (Pinot Blanc).

Prioritou Clause je, bylo a vždy bude vyrábět víno, které je čisté, vyvážené a výrazné pro jeho terroir. Jeho vinařské metody se řídí spíše instinktem než stanoveným vzorcem. Proto neustále experimentuje a vyvíjí se. Claus byl prvním rakouským vinařem, který začal experimentovat s oranžovými víny dělaných v gruzínských amforách. Claus je od roku 2014 členem spolku Pannobile, který zaštiťuje vinaře z Burgenlandu, sdílející stejnou naturální vizi.

Claus je od roku 2009 držitelem biodynamické certifikace. Do vína ve sklepě zasahuje minimálně. Do vín přidává velmi málo síry - pouze lehce při lahvování a to pouze v nutných případech.

Claus byl našim hostem v prosinci 2019, kdy jsme slavili rok otevření našeho winebaru HokusPokus winebar&tapas.

 

claus-preisingerClaus Preisinger, Gols, 6.10.2019

Zákaz prodeje alkoholu osobám mladším 18 let.