Dobrá Vinice - Müller Thurgau 2018
Morava | Znojemsko | bílé
| Kategorie: | Dobrá Vinice |
|---|---|
| Barva: | Bílé víno |
| Filtrace: | Ne |
| Objem: | 0,75l |
| Odrůda: | Müller Thurgau |
| Procento alkoholu: | 13% |
| Region: | Morava |
| Ročník: | 2018 |
| Styl: | Suché |
| Země původu: | Česká republika |
Spontánně kvašená Müllerka, která zrála 14 měsíců v nerezových tancích na 10% hroznů. Vínu dominuje velmi minerální projev, díky původu hroznů.
Hrozny pocházejí z Národního parku Podyjí z unikátní prvohorní vrstvy náležící k Českému masivu. Víno bez použití chemie, cizích kvasinek a bakterií.
Petr Nejedlík společně se svou manželkou Andreou patří k opravdovým průkopníkům naturálních vín v České republice. Jejich vinice se nachází v Národním parku Podyjí a v okolí Znojma. Vína můžete ochutnat v jejich pískovcovém sklepě v Novém Šaldorfu.
V Dobré Vinici pracují s nerezovými tanky, dubovými sudy, akátovými sudy a nebo v zemi zakopanými gruzínskými qvevri.
web: http://www.dobravinice.cz
Andrea Nejedlíková, Velké Bílovice, 25.7.2020
