Neohodnoceno

Domaine des Marnes Blanches - Crémant du Jura Réserve

Francie | Jura | SEKT
Skladem
659 Kč
Kategorie: Jura
Barva: Šumivé víno
Filtrace: Ne
Objem: 0,75 l
Odrůda: Chardonnay
Procento alkoholu: 12,5 %
Region: Jura
Styl: Suché
Země původu: Francie
Domaine des Marnes Blanches - Crémant du Jura Réserve
Novinka

Hrozny Chardonnay pro crémant jsou vysazené v roce 1970 ve městě Sainte-Agnes na červené a hnědé opuce a vápenci. Na kalech ležící po dobu dvou let. V chuti jsou tóny citronu, limetky a náznak pikantního bílého pepře. Oproti klasicickému crémantu probíhalo delší zrání.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

V pouhých 20 letech založili Domaine des Marnes Blanches Pauline a Géraud Fromont. Ani jeden z nich přitom nepocházel z rodiny s vinařskou historií. Jejich rodiče se věnovali klasickému zemědělství. Ihned po založení vinařství začali hospodařit ekologicky a nyní jsou certifikovaní společností Ecocert. Hospodaří na 10 hektarech vinic, přičemž některé z nich jsou staré okolo 100 let! Vinice se nachází ve třech městech: Cesancey, Vincelles a Ste-Agnès. V Cesancey byla jejich první vinice na bílém opukovém podloží, podle kterého pojmenovali vinařství. V ostatních městech je mix různých půd jako červená opuka a vápenec. Všechny jejich parcely jsou vinifikovány odděleně. Práce na vinicích provádějí především ručně. Vína zrají v nerezu nebo neutrálních dřevěných sudech s minimálním či žádnými zásahy.

Naše cesty se protly v červenci 2021 na festivalu Le nez dans le vert, kdy jsme už ve značně veselém stavu s Pauline domluvili spolupráci, za kterou jsme velmi rádi! :)

Domaine des Marnes Blanches HokusPokus wineLe nez dans le vert - Grusse, 11.7.2021

Zákaz prodeje alkoholu osobám mladším 18 let. Při převzetí zboží bude ověřen Váš věk. | Procházením webu souhlasíte s použitím cookies. Více info ohledně cookies zde