Neohodnoceno

Domaine des Marnes Blanches - Vian Jaune 2014

Francie | Jura | bílé
Položka byla vyprodána…
Only in HokusPokus winebar!
1 499 Kč
Kategorie: Jura
Barva: Bílé víno
Filtrace: Ne
Objem: 0,75 l
Odrůda: Savagnin
Procento alkoholu: 14,5 %
Region: Jura
Ročník: 2014
Styl: Suché
Země původu: Francie
Položka byla vyprodána…

Neuvěřitelně zralý Savagnin se sklízí v polovině října a lisuje se přímo do sudu. Vinice byla vysazena v roce 1958. Víno je vinifikováno v samostatném sklepě, který více přispívá k dlouhodobému zrání. Sudy se nikdy nedolévají. Po sedmi letech je víno stočeno a lahvováno v tradičním clavelinu bez čeření nebo filtrace. Nebyla přidána žádná síra.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

V pouhých 20 letech založili Domaine des Marnes Blanches Pauline a Géraud Fromont. Ani jeden z nich přitom nepocházel z rodiny s vinařskou historií. Jejich rodiče se věnovali klasickému zemědělství. Ihned po založení vinařství začali hospodařit ekologicky a nyní jsou certifikovaní společností Ecocert. Hospodaří na 10 hektarech vinic, přičemž některé z nich jsou staré okolo 100 let! Vinice se nachází ve třech městech: Cesancey, Vincelles a Ste-Agnès. V Cesancey byla jejich první vinice na bílém opukovém podloží, podle kterého pojmenovali vinařství. V ostatních městech je mix různých půd jako červená opuka a vápenec. Všechny jejich parcely jsou vinifikovány odděleně. Práce na vinicích provádějí především ručně. Vína zrají v nerezu nebo neutrálních dřevěných sudech s minimálním či žádnými zásahy.

Naše cesty se protly v červenci 2021 na festivalu Le nez dans le vert, kdy jsme už ve značně veselém stavu s Pauline domluvili spolupráci, za kterou jsme velmi rádi! :)

Domaine des Marnes Blanches HokusPokus wineLe nez dans le vert - Grusse, 11.7.2021

Zákaz prodeje alkoholu osobám mladším 18 let. Při převzetí zboží bude ověřen Váš věk. | Procházením webu souhlasíte s použitím cookies. Více info ohledně cookies zde

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení