Neohodnoceno

Gravner - Bianco Breg 2004

Itálie | Friuli Venezia Giulia | oranžové

Položka byla vyprodána…
Momentálně nedostupné
Značka: Gravner
2 499 Kč
Kategorie: Friuli Venezia Giulia
Barva: Oranžové víno
Filtrace: Ne
Objem: 0,75l
Odrůda: Chardonnay, Sauvignon, Pinot Grigio, Riesling italico
Procento alkoholu: 14,5%
Region: Friuli Venezia Giulia
Ročník: 2004
Styl: Suché
Země původu: Itálie
Položka byla vyprodána…

Naturální víno, autentické víno, přírodní víno - každý tomu říká jinak, ale jedno nás všechny spojuje. Láska k vínu bez chemie a jiných aditiv. Josko Gravner jde v tomto příkladem - jeho vína jsou přírodní, spontánní a typická pro terroir. 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Josko Gravner je jedním z protagonistů italské historie vína. Josko dokonale představuje radikální změnu ve způsobu uvažování o víně ve Friuli i ve světě. Na kopci Collio začal vyrábět víno ve věku 16 let, zpočátku v nerezu a krátce poté v barrique sudech. Asi po 10 letech práce se sudy se rozhodl experimentovat se staro-novou technikou: fermentací hroznů v hliněných amforách z Kavkazu. Dnes Josko také postupně vyřadil všechny révy, které považoval za „outsider“, aby mohl ve vinicích Oslavia a Hum (ve Slovinsku) pěstovat pouze dvě historické původní odrůdy: Ribolla Gialla a Pignolo Rosso. Již více než 25 let nepoužívá ve svých vinicích syntetické chemikálie, funguje výhradně ručně, s opatrností a bezkonkurenční vášní, která má kořeny v hluboké citlivosti a respektu k ekosystému. Jeho postupy jsou jasně dané; hrozny v kameninových amforách, dlouhá macerace, prodávat nejdříve sedm let po sklizni. Josko je průkopníkem stylu organických a biodynamických vín - mistr, který se řadí mezi nejlepší vinaře na světě.

josko gravner hokuspokus winebar

Zákaz prodeje alkoholu osobám mladším 18 let. Při převzetí zboží bude ověřen Váš věk. | Procházením webu souhlasíte s použitím cookies. Více info ohledně cookies zde

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení