Neohodnoceno
Johannes Zillinger - Grüner Veltliner VELUE 2019
Rakousko | Weinviertel | bílé
| Kategorie: | Johannes Zillinger |
|---|---|
| Barva: | Bílé víno |
| Filtrace: | lehká |
| Objem: | 0,75l |
| Odrůda: | Grüner Veltliner |
| Procento alkoholu: | 11% |
| Region: | Weinviertel |
| Ročník: | 2019 |
| Styl: | Suché |
| Země původu: | Rakousko |
Novinka
Spontánně fermentovaný Grüner Veltliner. Velmi svěží, lehce pikantní, ale překvapivě ovocný. Lehká filtrace. Ideální víno pro naturální začátečníky, kteří do naturálního světa pomalu pronikají.
Celá řada Velue od Johannese je fermentována v nerezových tancích. Velue = starý název pro obec Velm-Goetzendorf.
Johannes Zillinger převzal v roce 2013 vinařství po svém otci. Posunul tak biodynamické smýšlení na další stupínek. Všechna vína od Johannese jsou spontánně kvašená, pouze lehce filtrovaná a sířena maximálně lehce před lahvováním. Jeho vína jsou ideální pro "naturální začátečníky".
web: https://www.zillinger.at/
