Neohodnoceno

Krásná Hora - Blanc de Noir 2018 SEKT

Morava | Velkopavlovická | bílé
Skladem (> 3 ks)
Kód: 8293273527395679
Značka: Krásná Hora
449 Kč
Kategorie: Krásná Hora
Barva: Šumivé víno
Filtrace: Ne
Objem: 0,75l
Odrůda: Blanc de Pinot Noir
Procento alkoholu: 12,0 %
Region: Morava
Ročník: 2018
Styl: Suché
Země původu: Česká republika

Vyrobený klasickou šampaňskou metodou lisováním celých hroznů odrůdy Pinot Noir, kvašením v lahvi, bez síry. Rok na kvasnicích. Bez dozáže.

Blanc de Noir je víno svěží, plné s krémovou pěnou a čerstvou kyselinou.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Kořeny rodinného Vinařství Krásná Hora sahají do počátku šedesátých let, kdy za vlády komunistů dědeček Marka vysadil první vinice. Od té doby ušli dlouhou cestu a nyní se zaměřují na kvalitní biodynamická vína z malých vinic a kvalitních hroznů. Víno zraje hned vedle vinic v krásném designovém vinařství. Všechna červená a větší část bílých vín, zraje v dubových sudech na jemných kvasničných kalech. Díky sudům, kvasnicím a zdravým hroznům je množství síry ve vínech nižší a jejich výraz víc přirozený.

Vinařství je umístěno na jihovýchodě Moravy. Díky tomu si vinice užívají velké rozdíly mezi denními a nočními teplotami. Za těchto podmínek mají vína vynikající aromatický výraz spolu s lahodnou kyselostí a svěžestí.

Vinice jsou pečlivě ošetřovány ručně a jsou implementovány biodynamické principy k produkci hroznů nejvyšší možné kvality, které vyjadřují terroir mikroklimatu. Používání bylinných čajů a speciálně připravených kompostů a hnoje umožňuje vyhnout se používání jakýchkoli syntetických herbicidů, pesticidů nebo hnojiv. Výnosy jsou pečlivě kontrolovány na přibližně 1,3 kg / keř, aby se dosáhlo intenzity a koncentrace vůní a chutí.

Roční produkce vinařství je cca 50.000 láhví z čehož až 40% míří na export.

DSC_0927