Labet

Domaine Labet bylo založeno Josie a Alain Labet v roce 1974 . V současné době vedou doménu Julien, Romaina a Charline - mladí lidé se skvělou vizí. Vinařství sídlí na jihu regionu Jura v oblasti zvané Revermont. Ve svých začátcích obhospodařovali  2,5 ha vinic. Dnes hospodaří na 15 ha. Vinařství pomalu přecházelo do organického zemědělství, což umožnilo příští generaci přirozeně pracovat s více než sedmdesát let starými vinicemi. Používají se hlavně hrozny Chardonnay a Savagnin, které dokážou skvěle odrazit místní teoirr. Ve sklepě pracují podle pomocí dvou přístupů. Tradiční první přístup produkuje oxidativní vína, což znamená, že během období zrání není sud doplňován, což vínu dodává typické oxidační vlastnosti. Druhý přístup poprvé uskutečnil Alain Labet, kterého lze považovat za průkopníka stylu „ouilles“, tedy vín, kdy se sudy doplňují. Tato metoda je typická spíše pro sousední Burgundsko. Stylem ouilles odhalil velký potenciál bíých vín z Jury. 

domaine labet hokuspokus winebar

Nejprodávanější

Jura Ultimate Pack - Paradis I
 
8 899 Kč
Jura Ultimate Pack - Paradis II
Jura Ultimate Pack - Paradis II
Momentálně nedostupné
3569
 
8 499 Kč
Jura Ultimate Pack - Paradis I
8 899 Kč

Ganevat, Bornard, Les Dolomies, Labet, Zeroine, Fabrice Dodane

3570
Jura Ultimate Pack - Paradis II
Jura Ultimate Pack - Paradis II
Momentálně nedostupné
8 499 Kč

Ganevat, Labet, Marnes Blanches, Saint Pierre, Zeroine, Bornard

3569
2 položek celkem
Zákaz prodeje alkoholu osobám mladším 18 let. Při převzetí zboží bude ověřen Váš věk. | Procházením webu souhlasíte s použitím cookies. Více info ohledně cookies zde