Neohodnoceno

Matassa - Olla Blanc 2020

Francie | Roussillon | bílé

Položka byla vyprodána…
Only in HokusPokus winebar!
Značka: Matassa
499 Kč
Kategorie: Roussillon
Barva: Bílé víno
Filtrace: Ne
Objem: 0,75 l
Odrůda: Macabeu, Muscatel
Procento alkoholu: 10,5 %
Region: Roussillon
Ročník: 2020
Styl: Suché
Země původu: Francie
Položka byla vyprodána…
Matassa - Olla Blanc 2020
Na skleničku v HokusPokus

Olla Blanc je díky nízkému obsahu alkoholu a čiré svěžesti ideální letní víno, na které jsme se moc těšili! Skvěle vyvážená kupáž Macabeo a Muscat Petit Grain. Hrozny byly macerovány 7 dnů na slupkách ještě před lisováním. Poté zrálo zhruba 6 měsíců v betonových nádržích. Proč už ne Coume de L'Olla, L'Olla, ale pouze Olla? Tom Lubbe nám to na La Dive Boutellie vysvětlil jednoduše: "CoumeduLeLollaaa - Because I'am only person on the word who can say it. :-)"

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

V roce 2001 novozélandský rodák Tom Lubbe založil v nejjižnější oblasti Francie na hranici se Španělskem vinařství Domaine Matassa. V Oblasti Roussillon pěstuje typické odrůdy pro tuto oblast: Macabeu, Grenache Gris, Carignan a Grenache. To vše ve výšce 450 metrů nad mořem a s velmi nízkou produkcí okolo 3 500 kg na hektar. Vše se zpracovává ručně. Kromě malého množství SO2 použitého po kvašení se do vín nepřidávají žádná další aditiva.

Od roku 2003 hospodaří v biodynamickém režimu. Tom Lubbe nedávno přestěhoval vinařství do vesnice Montner asi 10 kilometrů do Calce, ale vinice zůstaly samozřejmě na původním místě.
tom-lubbe-matassaTom Lubbe, la Dive Bouteille, 2.2.2020

Zákaz prodeje alkoholu osobám mladším 18 let. Při převzetí zboží bude ověřen Váš věk. | Procházením webu souhlasíte s použitím cookies. Více info ohledně cookies zde