Neohodnoceno

Matassa - Olla Blanc 2020

Francie | Roussillon | bílé

Položka byla vyprodána…
Only in HokusPokus winebar!
Značka: Matassa
499 Kč
Kategorie: Roussillon
Barva: Bílé víno
Filtrace: Ne
Objem: 0,75 l
Odrůda: Macabeu, Muscatel
Procento alkoholu: 10,5 %
Region: Roussillon
Ročník: 2020
Styl: Suché
Země původu: Francie
Položka byla vyprodána…

Olla Blanc je díky nízkému obsahu alkoholu a čiré svěžesti ideální letní víno, na které jsme se moc těšili! Skvěle vyvážená kupáž Macabeo a Muscat Petit Grain. Hrozny byly macerovány 7 dnů na slupkách ještě před lisováním. Poté zrálo zhruba 6 měsíců v betonových nádržích. Proč už ne Coume de L'Olla, L'Olla, ale pouze Olla? Tom Lubbe nám to na La Dive Boutellie vysvětlil jednoduše: "CoumeduLeLollaaa - Because I'am only person on the word who can say it. :-)"

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

V roce 2001 novozélandský rodák Tom Lubbe založil v nejjižnější oblasti Francie na hranici se Španělskem vinařství Domaine Matassa. V Oblasti Roussillon pěstuje typické odrůdy pro tuto oblast: Macabeu, Grenache Gris, Carignan a Grenache. To vše ve výšce 450 metrů nad mořem a s velmi nízkou produkcí okolo 3 500 kg na hektar. Vše se zpracovává ručně. Kromě malého množství SO2 použitého po kvašení se do vín nepřidávají žádná další aditiva.

Od roku 2003 hospodaří v biodynamickém režimu. Tom Lubbe nedávno přestěhoval vinařství do vesnice Montner asi 10 kilometrů do Calce, ale vinice zůstaly samozřejmě na původním místě.
tom-lubbe-matassaTom Lubbe, la Dive Bouteille, 2.2.2020

Zákaz prodeje alkoholu osobám mladším 18 let. Při převzetí zboží bude ověřen Váš věk. | Procházením webu souhlasíte s použitím cookies. Více info ohledně cookies zde

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení