Objednejte do 12:00 a druhý den máte víno doma! Doprava zdarma po ČR! Osobní odběr v HokusPokus winebar&tapas - Škroupova 4, Ostrava
Neohodnoceno

Matassa - Tattouine Rouge 2019

Francie | Roussillon | červené

Skladem
Kód: 8097820851938271
Značka: Matassa
749 Kč
Kategorie: Matassa
Barva: Červené víno
Filtrace: Ne
Objem: 0,75l
Odrůda: Grenache Gris, Grenache Noir
Procento alkoholu: 11,5%
Region: Roussillon
Ročník: 2019
Styl: Suché
Země původu: Francie
Matassa - Tattouine Rouge 2019
Novinka

Tattouine = cuvée 90% Grenache Gris a 10% Grenache Noir. Macerace probíhala po dobu 3 týdnů. Vinohrady ze kterých je Tattouine sklizen se nacházejí na břidlicovém podloží. 

Neuvěřitelně hravé a pitelné víno. Zamilujete si jej!

V roce 2001 novozélandský rodák Tom Lubbe založil v nejjižnější oblasti Francie na hranici se Španělskem vinařství Domaine Matassa. V Oblasti Roussillon pěstuje typické odrůdy pro tuto oblast: Macabeu, Grenache Gris, Carignan a Grenache. To vše ve výšce 450 metrů nad mořem a s velmi nízkou produkcí okolo 3 500 kg na hektar. Vše se zpracovává ručně. Kromě malého množství SO2 použitého po kvašení se do vín nepřidávají žádná další aditiva.

Od roku 2003 hospodaří v biodynamickém režimu. Tom Lubbe nedávno přestěhoval vinařství do vesnice Montner asi 10 kilometrů do Calce, ale vinice zůstaly samozřejmě na původním místě.
tom-lubbe-matassaTom Lubbe, la Dive Bouteille, 2.2.2020