Neohodnoceno

Milan Nestarec - Juicy Fruit 2018

Morava | Velkopavlovická | bílé
Skladem
Značka: Milan Nestarec
639 Kč
Kategorie: Česká republika
Barva: Bílé víno
Filtrace: Ne
Objem: 0,75 l
Odrůda: Pinot Gris, Pinot Blanc, Pinot Noir, Veltlín zelený, Ryzlink vlašský
Procento alkoholu: 12,5 %
Region: Morava
Ročník: 2018
Styl: Suché
Země původu: Česká republika

Pamatujete si na žvýkačky z 90. let, které chutnaly tak 3 vteřiny a pak v ústech zůstal pouze kousek plastu? Přesně proto je tady Juicy Fruit! Před revolucí u nás byly pouze žvýkačky Pedro. Potom ze západu dorazily takové pecky jako Juicy Fruit, Doublemint a Wrigley's Spearmint. Tohle se zarylo do paměti snad všem. Proto Juicy Fruit!

Hrozny pochází z tratí Oplocenka a Achtele a jejich Pinot Gris, Blanc, Noir, Veltlín a Vlašák. Maximum potenciálu ke zrání a genia loci, minimum macerace na slupkách, která by zastírala charakter. Kvašeno spontánně, obvykle ve starých sudech větších objemů z lokálního dubu nebo akátu, kde leží na hrubých kvasnicích něco kolem dvou let. Nečiřeno, nefiltrovano, nula přidané síry. 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Milan Nestarec je českou naturální hvězdou. Jeho vína v sobě mají tolik života, vitality a originálnosti, že přerostla hranice České republiky a jsou vyhledávána po celém světě. Tomu také odpovídá to, že 95 % vín exportuje do zahraničí. Milan byl učněm Aleše Kristančiče z vinařství Movia.

Vinice leží ve vinařský obcích Moravský Žižkov a Velké Bílovice. Samotné vinařství je usazeno na okraji Velkých Bílovic. 

Jeho heslem je "Víno z hroznů. Nic víc.", vína jsou tedy bez dalších aditiv. Na vinicích pracuje bez chemie a hrozny mu jeho péči opětují svou kvalitou. Ve sklepě všechna vína kvasí spontánně a vinifikují se většinou v dřevěných sudech. Milan je členem charty Autentisté, která spojuje vinaře z České republiky a Slovenska se stejným názorem na šetrnou výrobu vína vzhledem k přírodě.

Milan byl našim hostem v dubnu 2019, kdy k nám dorazil společně s táborským Thirem.

Milan NestarecMilan Nestarec, HokusPokus winebar&tapas, 10.4.2019

 

 
Zákaz prodeje alkoholu osobám mladším 18 let. Při převzetí zboží bude ověřen Váš věk. | Procházením webu souhlasíte s použitím cookies. Více info ohledně cookies zde

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení