Neohodnoceno

Milan Nestarec - Růž 2021

Morava | Velkopavlovická | rosé
Skladem
Značka: Milan Nestarec
349 Kč
Kategorie: Česká republika
Barva: Růžové víno
Filtrace: Ne
Objem: 1 l
Odrůda: Zweigelt, Svatovavřinecké, Cabernet Sauvignon
Procento alkoholu: 12,5 %
Region: Morava
Ročník: 2021
Styl: Suché
Země původu: Česká republika
Milan Nestarec - Růž 2021
Novinka

Růž 2021 je směs Zweigeltu, Vavřince a Cabernetu Sauvignon. Pošlapáno nohama a pomalu lisováno druhý den, kvašeno spontánně čistě v nerezu, který pro tento typ vín Milan používá velmi rád, jelikož vínům dovoluje zachovat mladost a energii. Ze stejného důvodu je před lahvováním přidáno asi 15mg síry. Podobně jako u sourozence Bělu platí, že Milan neberu síru jako dogma – nepoužívá ji, když nemusí, ale k Růži se hodí, bez ní by víno nemělo charakter, jaký má.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Milan Nestarec je českou naturální hvězdou. Jeho vína v sobě mají tolik života, vitality a originálnosti, že přerostla hranice České republiky a jsou vyhledávána po celém světě. Tomu také odpovídá to, že 95 % vín exportuje do zahraničí. Milan byl učněm Aleše Kristančiče z vinařství Movia.

Vinice leží ve vinařský obcích Moravský Žižkov a Velké Bílovice. Samotné vinařství je usazeno na okraji Velkých Bílovic. 

Jeho heslem je "Víno z hroznů. Nic víc.", vína jsou tedy bez dalších aditiv. Na vinicích pracuje bez chemie a hrozny mu jeho péči opětují svou kvalitou. Ve sklepě všechna vína kvasí spontánně a vinifikují se většinou v dřevěných sudech. Milan je členem charty Autentisté, která spojuje vinaře z České republiky a Slovenska se stejným názorem na šetrnou výrobu vína vzhledem k přírodě.

Milan byl našim hostem v dubnu 2019, kdy k nám dorazil společně s táborským Thirem.

Milan NestarecMilan Nestarec, HokusPokus winebar&tapas, 10.4.2019

 

 
Zákaz prodeje alkoholu osobám mladším 18 let. Při převzetí zboží bude ověřen Váš věk. | Procházením webu souhlasíte s použitím cookies. Více info ohledně cookies zde

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení