Neohodnoceno

Ota Ševčík - Sauvignon Blanc 2017

Morava | Velkopavlovická | bílé
Skladem (> 3 ks)
Kód: 8314974904102866
Značka: Ota Ševčík
429 Kč
Kategorie: Ota Ševčík
Barva: Bílé víno
Filtrace: Ne
Objem: 0,75l
Odrůda: Sauvignon Blanc
Procento alkoholu: 12,0%
Region: Morava
Ročník: 2017
Styl: Suché
Země původu: Česká republika

Uhlazený, plný Sauvignon. Zrál v dubových a akátových sudech.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Ota Ševčík - bořetický rodák, který své první víno vyrobil v roce 1992. Je jedním ze zakladatelů charty Autentisté, která spojuje vinaře z České republiky a Slovenska se stejným názorem na šetrnou výrobu vína vzhledem k přírodě. Ota hospodaří na 2 hektarech ve dvou viničních tratích: Kraví hora a Čtvrtě, které spravuje v bio režimu.

Jak říká sám Ota Ševčík "Základ vína je ve vinici", proto klade důraz na individuální péči jednotlivých keřů. Veškerý sběr probíhá ručně, fermentace probíhá spontánně a bez přidaných kvasinek. Víno není ochuzeno filtrací nebo čiřením. Prostě víno dle našeho gusta.

web: https://www.otasevcik.cz