Neohodnoceno

Philippe Bornard - Cava Bien 2018 Pet-Nat

Francie | Jura | PET NAT

Skladem
Značka: Philippe Bornard
599 Kč
Kategorie: Jura
Barva: Šumivé víno
Filtrace: Ne
Objem: 0,75l
Odrůda: Savagnin
Procento alkoholu: 10 %
Region: Jura
Ročník: 2018
Styl: Suché
Země původu: Jura

Bublinový Savagnin od Lišáka!

Naturální víno, autentické víno, přírodní víno - každý tomu říká jinak, ale jedno nás všechny spojuje. Láska k vínu bez chemie a jiných aditiv. Lišák Philippe Bornard jde v tomto příkladem - jeho vína jsou přírodní, spontánní a typická pro terroir. 

Vína máme poskromnu. Pouze 1 láhev na osobu (Only 1 bottle/person) 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Lišák Philippe Bornard vinaří ve vesnici Pupillin poblíž Arbois a švýcarských hranic. Vinice zdědil po svém otci, který dříve hrozny pouze prodával, nikoliv zpracovával. Philippe chtěl původně v tomto modelu pokračovat, ale legendární Pierre Overnoy ho přesvědčil, aby začal vyrábět vlastní víno. Ještě, že tak! Nyní Philippe Bornard Hospodaří na 6 hektarech 30-40 letých vinic.

Od roku 2012 má biodynamickou certifikaci. Hrozny se pěstují ve vysokých nadmořských výškách, na vápencových a jílovitých půdách, což umožňuje pomalé zrání. Obvykle víno začíná dlouhou, pomalou maceraci ve skleněných amforách a poté se přemísťuje do velkých starších dubových sudů pro zrání, které trvá minimálně jeden rok. Jeho vína jsou rozdělena dle dvou oblastí: Côtes du Jura a Arbois-Pupillin a krásně odrážejí terroir Jury.

philippe-bornard

Zákaz prodeje alkoholu osobám mladším 18 let. Při převzetí zboží bude ověřen Váš věk. | Procházením webu souhlasíte s použitím cookies. Více info ohledně cookies zde

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení