Neohodnoceno

Strekov 1075 - Veltlín 2017

Slovensko | Jižní Slovensko | bílé

Skladem
Značka: Strekov 1075
599 Kč
Kategorie: Jižní Slovensko
Barva: Bílé víno
Filtrace: Ne
Objem: 0,75l
Odrůda: Veltlín
Procento alkoholu: 13
Region: Jižní Slovensko
Ročník: 2017
Styl: Suché
Země původu: Slovensko

Naturální víno, autentické víno, přírodní víno - každý tomu říká jinak, ale jedno nás všechny spojuje. Láska k vínu bez chemie a jiných aditiv. Zsolt Sütö jde v tomto příkladem - jeho vína jsou přírodní, spontánní a typická pro terroir. 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

V názvu vinařství se nachází datum první dochované písemné zmínky o výrobě vína v obci Strekov. Je to symbol vyjadřující věrnost tradicím, přírodě a hodnotám v pěstování, a ve tvorbě strekovského vína. Toto číslo je také napsáno jak na etiketách, tak na Zsoltovém domě. Slovenský Maďar Zsolt Sütö je prvním slovenským naturálním vinařem, který se prosadil i ve světě. Hospodaří na 12-ti hektarovém vinohradu v ekologickém režimu. Preferuje staré odrůdy – Ryzlink vlašský, Veltlínské zelené, Modrý portugal, Frankovka modrá a Svatovavřinecké. Věnuje se i novým odrůdám - Dunaj, Devín a Alibernet.

Zsoltova vína se vrací do minulosti, ke starodávným metodám pěstování i výroby. Hrozny jsou sklízeny ručně. Ve sklepě se nesíří, ani nefiltruje. Víno kvasí bez míchání v sudech a v otevřených kádích. Dlouhé vyzrávání na sedimentu bez síry je zárukou vín se silným terroirovým charakterem. Styl vín vyráběných tzv. kachetinským způsobem – vyzrávání pod florem a plnění spolu se sedimentem bez síry, představuje návrat k nejstaršímu způsobu výroby. Vinohrady se nacházejí na terasách Pohronské pahorkatiny. Horní vrstva je jílovito-hlinitá na mořských usazeninach. Pískovci a vápencových žulách.

strekov1075_hokuspokuswinebarZsolt Sütö, Boleradice, 8.8.2020

Zákaz prodeje alkoholu osobám mladším 18 let. Při převzetí zboží bude ověřen Váš věk. | Procházením webu souhlasíte s použitím cookies. Více info ohledně cookies zde

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení