Vouette & Sorbée
Bertrand Gautherot na dlouhou dobu opustil svou domovskou vesnici aby se v roce 1993 mohl vrátit a získat zpět rodinné vinařství. Jeho způsob vinaření odráží jeho osobnost: pokora, upřímnost a odhodlanost. Lze ho popsat jako neúnavného zvědavce. Bertrand stále hledá nové cesty. Aby nastolil rovnováhu, podpořil vlastnosti půdy a podpořil ekosystém převedl celé Champagne Vouette & Sorbée do biodynamického režimu.
