Při objednání do 12:00 expedujeme ještě tentýž pracovní den! Ostrava a okolí: doručíme ještě dnes! Zbytek ČR krouží skleničkou zítra!
Neohodnoceno

Yann Durieux - DH Blanc 2015

Francie | Burgundsko | bílé

Skladem (2 ks)
Kód: 8233741699498442
Značka: Yann Durieux
1 999 Kč
Kategorie: Yann Durieux
Barva: Bílé víno
Filtrace: Ne
Objem: 0,75l
Odrůda: Chardonnay
Procento alkoholu: 12,5%
Region: Burgundsko
Ročník: 2015
Styl: Suché
Země původu: Francie
Yann Durieux - DH Blanc 2015
Novinka

Našlapané Chardonnay z 30 let starých vinic. Spontánní fermentace, žádná síra. 24 měsíců v dubových sudech.

Vinice je jen 500 m od vinic Nuits-Saint-Georges 1er Cru na vápencovém podloži. Zemina je hluboká pouze 10–20 cm - na některých místech není vůbec - kořeny vinné révy se zavrtávají hluboko do podloží. Tato vinice je vlajkovou lodí vinařství a pozemkem, který inspiroval Yanna být vinařem. Byl to Yannův dědeček, kdo založil tuto vinici a Yann na ní prakticky vyrostl. 

Yann Durieux - víno, dredy, Burgundsko. Něco Vám tam nesedí? Naturální víno boří mýty a Yann je toho důkazem. Stejně jako jeho Aligoté Love and Pif! (Miluj nebo chcípni!). Yann Durieux je vinař nové generace, který si v Burgundsku dělá obrovské jméno! Má velmi vyhraněné názory na to, jak se má vyrábět víno a jak by se měla pěstovat réva.

Yann Durieux hospodaří v méně známé části Burgundska - Hautes Cotes de Nuits. Ovšem nenechte se zmást! Jeho sousedem je Domaine de la Romanee Conti. Yannova vína jsou velmi čistá, jemná a elegantní. Díky skvělým vztahům, které máme s Yannem jsme se dostali k vínu od Jean-Francois Ganevata. Tento dredatý šílenec nás společně seznámil a spolupráce mohla začít.

yann-durieuxYann Durieuxa a my, la Dive Boutellie, 2.2.2020