Neohodnoceno
Matassa - Tattouine Rouge 2022
Francie | Roussillon | červené
| Kategorie: | Roussillon |
|---|---|
| EAN: | 1089645558415903 |
| Barva: | Červené víno |
| Filtrace: | Ne |
| Objem: | 0,75 l |
| Odrůda: | Grenache Gris, Grenache Noir |
| Procento alkoholu: | 11,5 % |
| Region: | Roussillon |
| Ročník: | 2022 |
| Styl: | Suché |
| Typ vína: | Naturální víno |
| Země původu: | Francie |
Sleva na karton
Tattouine je vyrobené z 90 % z Grenache Gris a zbývajících 10 % tvoří Grenache Noir, je z Roussilonu z viničních tratí v nadmořské výšce přibližně 450 m. Bobule jsou macerovány po dobu tří týdnů v celých trsech na dřevěných kádích. Víno má příjemné tóny peckovitého ovoce, divokých bylinek, citrusů a lesního ovoce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
V roce 2001 novozélandský rodák Tom Lubbe založil v nejjižnější oblasti Francie na hranici se Španělskem vinařství Domaine Matassa. V Oblasti Roussillon pěstuje typické odrůdy pro tuto oblast: Macabeu, Grenache Gris, Carignan a Grenache. To vše ve výšce 450 metrů nad mořem a s velmi nízkou produkcí okolo 3 500 kg na hektar. Vše se zpracovává ručně. Kromě malého množství SO2 použitého po kvašení se do vín nepřidávají žádná další aditiva.
Od roku 2003 hospodaří v biodynamickém režimu. Tom Lubbe nedávno přestěhoval vinařství do vesnice Montner asi 10 kilometrů do Calce, ale vinice zůstaly samozřejmě na původním místě.
Tom Lubbe, la Dive Bouteille, 2.2.2020
