Fabrice Dodane | Domaine de Saint Pierre

Domaine de Saint Pierre je jedno z neprogresivnějších vinařství v oblasti Jura. Současný majitel Fabrice Dodane jej má na starost již od roku 1999. Od roku 2000 postupně převedl všechny vinice do Bio režimu a v současné době pracuje podle biodynamických principů. V roce 2011 se mu pak podařilo celou Domaine koupit a stal se tak jediným majitelem. Od té chvíle stoupá kvalita vín z Domaine de Saint Pierre strmě nahoru. Kamarádství a spolupráce s Jean-Francois Ganevat a Emmanuel Houillon se promítá v čistotě a harmonii všech jeho vín, zároveň si však vína uchovávají svůj nezaměnitelný charakter. Všechna vína jsou vyráběna bez použití chemie, nejsou čeřena, filtrována a jsou lahvována bez použití síry.

Po třech katastrofálních ročnících, kdy Fabrice Dodane ztratil díky silným jarním mrazům a letním bouřkám až 85% produkce, se rozhodl spolupracovat se svými sousedy z Jury a kamarády z Beaujolais a severní Róny. Od nich nakupuje malou část hroznů a vína pak vyrábí ve svém sklepě v Mathenay. Všechna tato vína jsou stejně jako vína z domény pěstovaná v organickém režimu a vyráběna bez chemie, čeření filtrace a přidané síry.

fabrice_dodane_domaine_de_saint_pierre_hokusPokus
druhý zleva Fabrice Dodane, po jeho levici Philippe Bornard, la Dive Boutellie, 2.2.2020

Nejprodávanější

Fabrice Dodane | Domaine de Saint Pierre - Bodines 2022 | Le dos d´chat | Negoce Côtes de Jura 792267968116599
Fabrice Dodane | Domaine de Saint Pierre - Tout Facile 2021 | Le dos d´chat
599 Kč

Francie | Jura | červené

792267968049123
Fabrice Dodane | Domaine de Saint Pierre - G.G. 2021 | Le dos d’chat
749 Kč

Francie | Jura | červené

724469589257779
Fabrice Dodane | Domaine de Saint Pierre - PMG 2021
769 Kč

Francie | Jura | oranžové

582979100298359
Fabrice Dodane | Domaine de Saint Pierre - G.G. 2021 | Le dos d’chat MAGNUM 1,5l
1 499 Kč

Francie | Jura | červené

582979100194819
Fabrice Dodane | Domaine de Saint Pierre - Les Dalles 2020
1 699 Kč

Francie | Jura | bílé

582979100065915Y
Fabrice Dodane | Domaine de Saint Pierre - Chateau Renard 2020
1 399 Kč

Francie | Jura | bílé

582979099948039Y
Fabrice Dodane | Domaine de Saint Pierre - Chardonnay Les Brueles 2020
1 999 Kč

Francie | Jura | bílé

582979099801967Y
Fabrice Dodane | Domaine de Saint Pierre - Le Blanc 2019
1 999 Kč

Francie | Jura | bílé

582979099612623Y
Fabrice Dodane | Domaine de Saint Pierre - RTT 2021 Magnum 1,5l | Le dos d’chat 582979099288055
Fabrice Dodane | Domaine de Saint Pierre - RTT 2021 | Le dos d’chat
849 Kč

Francie | Jura | bílé

582979098990415
Jura Ultimate Pack - Paradis I
8 899 Kč

Ganevat, Bornard, Les Dolomies, Labet, Zeroine, Fabrice Dodane

3570
Jura Ultimate Pack - Paradis II
Jura Ultimate Pack - Paradis II
Momentálně nedostupné
8 499 Kč

Ganevat, Labet, Marnes Blanches, Saint Pierre, Zeroine, Bornard

3569
Nahoru
Další produkty
26 položek celkem
Zákaz prodeje alkoholu osobám mladším 18 let. Při převzetí zboží bude ověřen Váš věk. | Procházením webu souhlasíte s použitím cookies. Více info ohledně cookies zde