Neohodnoceno

Milan Nestarec - Hedonista

Morava | Velkopavlovická | oranžové
Skladem do 3 dnů
Značka: Milan Nestarec
389 Kč
Kategorie: Česká naturální vína
Barva: Oranžové víno
Filtrace: Ne
Objem: 0,75 l
Odrůda: Gruner Veltliner (85%), Welschriesling, Neuburger
Procento alkoholu: 12 %
Region: Morava
Styl: Suché
Země původu: Česká republika
Milan Nestarec - Hedonista
Novinka Sleva na karton

Solera z posledních tří ročníků, vyjímečně vydařeného 2021, teplého 2022 a vybalancovaného 2023. Hedonista je soft soft macerace, vlastně spíš fermentace celých hroznů, tří nedávných ročníků (vzájemně se hezky vyvažujících 2021, 22, 23), které zrály společně jako solera ve velkém sudu. Podloží je značně sprašové.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Milan Nestarec je českou naturální hvězdou. Jeho vína v sobě mají tolik života, vitality a originálnosti, že přerostla hranice České republiky a jsou vyhledávána po celém světě. Tomu také odpovídá to, že 95 % vín exportuje do zahraničí. Milan byl učněm Aleše Kristančiče z vinařství Movia.

Vinice leží ve vinařský obcích Moravský Žižkov a Velké Bílovice. Samotné vinařství je usazeno na okraji Velkých Bílovic. 

Jeho heslem je "Víno z hroznů. Nic víc.", vína jsou tedy bez dalších aditiv. Na vinicích pracuje bez chemie a hrozny mu jeho péči opětují svou kvalitou. Ve sklepě všechna vína kvasí spontánně a vinifikují se většinou v dřevěných sudech. Milan je členem charty Autentisté, která spojuje vinaře z České republiky a Slovenska se stejným názorem na šetrnou výrobu vína vzhledem k přírodě.

Milan byl našim hostem v dubnu 2019, kdy k nám dorazil společně s táborským Thirem.

Milan NestarecMilan Nestarec, HokusPokus winebar&tapas, 10.4.2019

 

 
Zákaz prodeje alkoholu osobám mladším 18 let. Při převzetí zboží bude ověřen Váš věk. | Procházením webu souhlasíte s použitím cookies. Více info ohledně cookies zde