Podle typu

  • Bílé víno  se nemusí nutně vyrábět pouze z bílých hroznů. Mohou být použity i modré hrozny vinné révy. Pointou je, že vinař nepracuje s barvivy obsaženými ve slupkách hroznů, které jsou "pouze" vylisovány a nedochází k dalšímu kontaktu se slupkami.

  • Červené víno se vyrábí pouze z modrých hroznů. Základním rozdílem ve výrobě mezi bílými a červenými víny je, že během fermentace (kvašení) probíhá u červených vín současně i macerace. Macerací rozumíme, že vína fermentují společně se slupkami hroznů. Ze slupek víno získává barvivo a další látky.

  • Oranžové víno vzniká technologicky podobně jako červená vína, ale pouze z bílých hroznů. Proces fermentace probíhá společně s macerací. Víno si tak vezme z vylisovaného moštu a šlupek hroznu to nejlepší. Oranžová vína nemusí mít nutně sytě oranžovou barvu. Záleží jak dlouho probíhá macerace na slupkách a spoustě dalších aspektech. Oranžová vína jsou pro mnohé nepoznaná disciplína, ale u nás v HokusPokus winebar&tapas patří k disciplínám nejoblíbenějším! 

  • Růžové víno růžové víno se vyrábí z modrých hroznů. Ve zkratce - hrozny začínají svůj život jako červené víno, ale pak žijí životem bílého vína. Probíhá totiž pouze krátká macerace (v řádech hodin) modrých hroznů. Ze slupek se tak uvolní pouze malá část červeného barviva a rosé je na světě.

  • Šumivé víno je kapitola sama o sobě. Vysvětlení, že jde o víno s bublinama je poněkud nedostačující. Šumivá vína vznikají mnoho metodami: Méthode Champenoise, Méthode traditionnelle,  Méthode Charmate, Méthode ancestrale a další.

Nejprodávanější

Microbio Wines - Sietejuntos Tempranillo 2021
 
399 Kč
Zeroine - JuCha 2020
Zeroine - JuCha 2020
Skladem do 3 dnů
583004683032475
 
1 149 Kč
Fabrice Dodane | Domaine de Saint Pierre - Le Blanc 2021
 
1 699 Kč
Martin Vajčner - Qvevri 2021
Martin Vajčner - Qvevri 2021
Skladem
862109757733443
 
499 Kč
Yann Durieux - La Gauzotte 2018
Novinka
1 899 Kč

Francie | Burgundsko | červené

963907413665271
Didier Grappe - Chardonnay Novelin 2016
Novinka
699 Kč

Francie | Jura | bílé

963907413667291
Didier Grappe - Pif Purple 2020
Novinka
599 Kč

Francie | Jura | červené

963907413626987
Renaud Boyer - Bourgogne Rouge Les Riaux 2021
Novinka
1 099 Kč

Francie | Burgundsko | červené

Y963907413590419
Renaud Boyer - Saint Romain White 2021
Novinka
Renaud Boyer - Saint Romain White 2021
Only in HokusPokus winebar!
1 799 Kč

Francie | Burgundsko | bílé

Y963907413600511
Renaud Boyer - Beaune Les Prévolles 2021
Novinka
1 799 Kč

Francie | Burgundsko | červené

Y963907413557635
Renaud Boyer - Coteaux Bourguignons En Attendant Riaux 2020
Novinka
1 099 Kč

Francie | Burgundsko | červené

Y963907413555403
Fabrice Dodane | Domaine de Saint Pierre - Savagnin ouillé 2020
Novinka
2 199 Kč

Francie | Jura | bílé

963907413539707
Fabrice Dodane | Domaine de Saint Pierre - Trousseau 2022
Novinka
1 499 Kč

Francie | Jura | červené

963907413504491
Fabrice Dodane | Domaine de Saint Pierre - Les Gaudrettes 2022
Novinka
1 699 Kč

Francie | Jura | červené

963907413477027
Fabrice Dodane | Domaine de Saint Pierre - Saint Pierre 2022
Novinka
1 699 Kč

Francie | Jura | červené

963907413473743
Fabrice Dodane | Domaine de Saint Pierre - Chardonnay Les Brulées 2018
Novinka
1 699 Kč

Francie | Jura | bílé

963907413439847
Fabrice Dodane | Domaine de Saint Pierre - Le Blanc 2021
Novinka
1 699 Kč

Francie | Jura | bílé

963907413413591
Jean-Pierre Robinot - Lumiere des Sens 2021
Novinka
999 Kč

Francie | Loire | červené

963907413394371
Jean-Pierre Robinot - Lumiere de Silex 2021
Novinka
999 Kč

Francie | Loire | bílé

963907413398139
Nahoru
Další produkty
431 položek celkem
Zákaz prodeje alkoholu osobám mladším 18 let. Při převzetí zboží bude ověřen Váš věk. | Procházením webu souhlasíte s použitím cookies. Více info ohledně cookies zde