Podle typu

  • Bílé víno  se nemusí nutně vyrábět pouze z bílých hroznů. Mohou být použity i modré hrozny vinné révy. Pointou je, že vinař nepracuje s barvivy obsaženými ve slupkách hroznů, které jsou "pouze" vylisovány a nedochází k dalšímu kontaktu se slupkami.

  • Červené víno se vyrábí pouze z modrých hroznů. Základním rozdílem ve výrobě mezi bílými a červenými víny je, že během fermentace (kvašení) probíhá u červených vín současně i macerace. Macerací rozumíme, že vína fermentují společně se slupkami hroznů. Ze slupek víno získává barvivo a další látky.

  • Oranžové víno vzniká technologicky podobně jako červená vína, ale pouze z bílých hroznů. Proces fermentace probíhá společně s macerací. Víno si tak vezme z vylisovaného moštu a šlupek hroznu to nejlepší. Oranžová vína nemusí mít nutně sytě oranžovou barvu. Záleží jak dlouho probíhá macerace na slupkách a spoustě dalších aspektech. Oranžová vína jsou pro mnohé nepoznaná disciplína, ale u nás v HokusPokus winebar&tapas patří k disciplínám nejoblíbenějším! 

  • Růžové víno růžové víno se vyrábí z modrých hroznů. Ve zkratce - hrozny začínají svůj život jako červené víno, ale pak žijí životem bílého vína. Probíhá totiž pouze krátká macerace (v řádech hodin) modrých hroznů. Ze slupek se tak uvolní pouze malá část červeného barviva a rosé je na světě.

  • Šumivé víno je kapitola sama o sobě. Vysvětlení, že jde o víno s bublinama je poněkud nedostačující. Šumivá vína vznikají mnoho metodami: Méthode Champenoise, Méthode traditionnelle,  Méthode Charmate, Méthode ancestrale a další.

Nejprodávanější

Martin Vajčner - Born to be orange 2019
Martin Vajčner - Born to be orange 2019
Skladem (> 3)
8194533111468355
 
339 Kč
Detail
Milan Nestarec - Forks and Knives 2018 red
Milan Nestarec - Forks and Knives 2018 red
Skladem (> 3)
8047161972019883
 
329 Kč
Detail
Milan Nestarec - Barvířka 2019
Milan Nestarec - Barvířka 2019
Novinka
Skladem (> 3)
8492841737475431
 
269 Kč
Detail
Jakub Novák - Müller Thurgau (L) 2019
Jakub Novák - Müller Thurgau (L) 2019
Momentálně nedostupné
8246944766826078
 
419 Kč
Strekov 1075 - Fred #7
Strekov 1075 - Fred #7
Skladem (> 3)
8422512447900846
 
399 Kč
Detail
Sepp Muster - Gräfin 2017
Sepp Muster - Gräfin 2017
Novinka
Skladem (> 3)
8474851538596791
 
799 Kč
Detail
Milan Nestarec - MOJE
Novinka
Milan Nestarec - MOJE
Skladem (> 3 ks)
999 Kč

Morava | Velkopavlovická | PET NAT

8504456023923847
Petr Koráb | Živá Hora - Créme de Pinot Noir 2020 PET NAT
Novinka
379 Kč

Morava | Velkopavlovická | PET NAT

8504456024150159
Petr Koráb | Živá Hora - CARBONIC 2020 PET NAT
Novinka
379 Kč

Morava | Velkopavlovická | PET NAT

8504456024284183
Petr Koráb | Živá Hora - Orange on Leaves 2020 PET NAT
Novinka
379 Kč

Morava | Velkopavlovická | PET NAT

8504456024401235
Petr Koráb | Živá Hora - Riesling LEMONADE 2020 PET NAT
Novinka
379 Kč

Morava | Velkopavlovická | PET NAT

8504456024524731
Petr Koráb | Živá Hora - Karmazín 2018 MAGNUM 1,5 l
Novinka
739 Kč

Morava | Velkopavlovická | červené

8504456024653383
Aleš Kovář - Veltlínské zelené 2018
Novinka
399 Kč

Morava | Znojemsko | bílé

8504456024775106
Aleš Kovář - Ryzlink Vlašský 2018
Novinka
399 Kč

Morava | Znojemsko | bílé

8504456024872858
Aleš Kovář - Ryzlink Rýnský 2017
Novinka
399 Kč

Morava | Znojemsko | bílé

8504456025011767
Aleš Kovář - Müller Thurgau 2018 PET NAT
Novinka
339 Kč

Morava | Znojemsko | PET NAT

8504456025096443
Domin & Kušický - Pinot Noir 2020 PET NAT
Novinka
499 Kč

Slovensko | Jižní Slovensko | PET NAT

8504456025229235
Novinka
389 Kč

Morava | Znojemsko | bílé

8504456025330894
Novinka
409 Kč

Morava | Znojemsko | ryšák

8504456025430962
Novinka
409 Kč

Morava | Znojemsko | oranžové

8504456025515626
Philippe Bornard - Vin Jaune 2012
Novinka
2 999 Kč

Francie | Jura | bílé

8492841737367679
Nahoru
Další produkty
340 položek celkem
Zákaz prodeje alkoholu osobám mladším 18 let. Při převzetí zboží bude ověřen Váš věk. | Procházením webu souhlasíte s použitím cookies. Více info ohledně cookies zde