Podle typu

  • Bílé víno  se nemusí nutně vyrábět pouze z bílých hroznů. Mohou být použity i modré hrozny vinné révy. Pointou je, že vinař nepracuje s barvivy obsaženými ve slupkách hroznů, které jsou "pouze" vylisovány a nedochází k dalšímu kontaktu se slupkami.

  • Červené víno se vyrábí pouze z modrých hroznů. Základním rozdílem ve výrobě mezi bílými a červenými víny je, že během fermentace (kvašení) probíhá u červených vín současně i macerace. Macerací rozumíme, že vína fermentují společně se slupkami hroznů. Ze slupek víno získává barvivo a další látky.

  • Oranžové víno vzniká technologicky podobně jako červená vína, ale pouze z bílých hroznů. Proces fermentace probíhá společně s macerací. Víno si tak vezme z vylisovaného moštu a šlupek hroznu to nejlepší. Oranžová vína nemusí mít nutně sytě oranžovou barvu. Záleží jak dlouho probíhá macerace na slupkách a spoustě dalších aspektech. Oranžová vína jsou pro mnohé nepoznaná disciplína, ale u nás v HokusPokus winebar&tapas patří k disciplínám nejoblíbenějším! 

  • Růžové víno růžové víno se vyrábí z modrých hroznů. Ve zkratce - hrozny začínají svůj život jako červené víno, ale pak žijí životem bílého vína. Probíhá totiž pouze krátká macerace (v řádech hodin) modrých hroznů. Ze slupek se tak uvolní pouze malá část červeného barviva a rosé je na světě.

  • Šumivé víno je kapitola sama o sobě. Vysvětlení, že jde o víno s bublinama je poněkud nedostačující. Šumivá vína vznikají mnoho metodami: Méthode Champenoise, Méthode traditionnelle,  Méthode Charmate, Méthode ancestrale a další.

Nejprodávanější

Didier Grappe - Chardonnay 2017
Didier Grappe - Chardonnay 2017
Momentálně nedostupné
7708961391541094
 
679 Kč
Claus Preisinger - Bonsai 2021
Claus Preisinger - Bonsai 2021
Momentálně nedostupné
190553447821299
 
549 Kč
Domaine des Marnes Blanches - Pinot Noir 2020
 
649 Kč
Milan Nestarec - Barvířka 2021
Milan Nestarec - Barvířka 2021
Skladem
328389189134371
 
379 Kč
Matassa - Brutal Orange 2021
Matassa - Brutal Orange 2021
Skladem
187866639913219
 
699 Kč
Petr Koráb | Živá Hora - Pinot Blanc – Family Reserve 2021
Novinka
469 Kč

Morava | Velkopavlovická | bílé

420404780287671
Petr Koráb | Živá Hora - Saint Laurent 2021
Novinka
449 Kč

Morava | Velkopavlovická | červené

420404780493447
Petr Koráb | Živá Hora - Natur Ryšák on leaves 2021
Novinka
469 Kč

Morava | Velkopavlovická | oranžové

420404780701215
Petr Koráb | Živá Hora - Ambero 2021
Novinka
469 Kč

Morava | Velkopavlovická | oranžové

420404780921863
Petr Koráb | Živá Hora - Karmazín 2021
Novinka
449 Kč

Morava | Velkopavlovická | červené

420404781150643
Sepp Muster - Gelber Muskateller vom Opok 2019
Novinka
649 Kč

Rakousko | Štýrsko | bílé

420404779528263
Sepp Muster - Opok 2019
Novinka
649 Kč

Rakousko | Štýrsko | bílé

420404779770307
Petr Koráb | Živá Hora - Karmazín 2021 MAGNUM
Novinka
949 Kč

Morava | Velkopavlovická | červené

420404779908075
Petr Koráb | Živá Hora - Its Alive 2021
Novinka
429 Kč

Morava | Velkopavlovická | PET NAT

420404780097779
Martin Vajčner - SCBQ 2022
Novinka
429 Kč

Morava | Znojemsko | PET NAT

405884795907463
Martin Vajčner - Dekadence 2021
Novinka
539 Kč

Morava | Znojemsko | červené

405884796226643
Claus Preisinger - Fruitloops 2021 red
Novinka
549 Kč

Rakousko | Burgenland | červené

369060325082483
Claus Preisinger - Fruitloops 2021 white
Novinka
549 Kč

Rakousko | Burgenland | oranžové

369060325816483
Martin Vajčner - Ryzlink rýnský 2021
Novinka
499 Kč

Morava | Znojemsko | bílé

369060325972275
Martin Vajčner - Duo Moscato 2022
Novinka
429 Kč

Morava | Znojemsko | PET NAT

369060326178051
Nahoru
Další produkty
478 položek celkem
Zákaz prodeje alkoholu osobám mladším 18 let. Při převzetí zboží bude ověřen Váš věk. | Procházením webu souhlasíte s použitím cookies. Více info ohledně cookies zde