Podle typu

  • Bílé víno  se nemusí nutně vyrábět pouze z bílých hroznů. Mohou být použity i modré hrozny vinné révy. Pointou je, že vinař nepracuje s barvivy obsaženými ve slupkách hroznů, které jsou "pouze" vylisovány a nedochází k dalšímu kontaktu se slupkami.

  • Červené víno se vyrábí pouze z modrých hroznů. Základním rozdílem ve výrobě mezi bílými a červenými víny je, že během fermentace (kvašení) probíhá u červených vín současně i macerace. Macerací rozumíme, že vína fermentují společně se slupkami hroznů. Ze slupek víno získává barvivo a další látky.

  • Oranžové víno vzniká technologicky podobně jako červená vína, ale pouze z bílých hroznů. Proces fermentace probíhá společně s macerací. Víno si tak vezme z vylisovaného moštu a šlupek hroznu to nejlepší. Oranžová vína nemusí mít nutně sytě oranžovou barvu. Záleží jak dlouho probíhá macerace na slupkách a spoustě dalších aspektech. Oranžová vína jsou pro mnohé nepoznaná disciplína, ale u nás v HokusPokus winebar&tapas patří k disciplínám nejoblíbenějším! 

  • Růžové víno růžové víno se vyrábí z modrých hroznů. Ve zkratce - hrozny začínají svůj život jako červené víno, ale pak žijí životem bílého vína. Probíhá totiž pouze krátká macerace (v řádech hodin) modrých hroznů. Ze slupek se tak uvolní pouze malá část červeného barviva a rosé je na světě.

  • Šumivé víno je kapitola sama o sobě. Vysvětlení, že jde o víno s bublinama je poněkud nedostačující. Šumivá vína vznikají mnoho metodami: Méthode Champenoise, Méthode traditionnelle,  Méthode Charmate, Méthode ancestrale a další.

Nejprodávanější

Dva Duby - Impera 2018
Dva Duby - Impera 2018
Skladem
7274517407916255
 
369 Kč
Philippe Bornard - Le Gentil Blanc 2018
 
899 Kč
Renaud Boyer - Saint Romain 2020 Rouge
Renaud Boyer - Saint Romain 2020 Rouge
Momentálně nedostupné
8886858899506131
 
1 099 Kč
Renaud Boyer - Bourgogne 2020
Renaud Boyer - Bourgogne 2020
Skladem
8886858899405802
 
699 Kč
Milan Nestarec - Podfuck 2018
Milan Nestarec - Podfuck 2018
Skladem
8546720553204031
 
649 Kč
2648 kopie
Novinka
279 Kč

Morava | Znojemsko | bílé

240023949856059
1742 sepp muster rose vom opok 2018
Novinka
649 Kč

Rakousko | Štýrsko | rosé

240023950137123
Sepp Muster - Welschriesling vom Opok 2020
Novinka
649 Kč

Rakousko | Štýrsko | bílé

240023950283063
Sepp Muster - Erde 2018
Novinka
1 299 Kč

Rakousko | Štýrsko | oranžové

240023950413455
Sepp Muster - Sauvignon vom Opok 2020
Novinka
649 Kč

Rakousko | Štýrsko | bílé

240023950520759
JoyDa Cidre - Mámin Piquette
Novinka
299 Kč

cidre | PET NAT

207569930015095
JoyDa Cidre - Pacman Piquette
Novinka
299 Kč

cidre | PET NAT

207569930143599
JoyDa Cidre - Heaven Piquette
Novinka
299 Kč

cidre | PET NAT

207569930285195
Christian Tschida - Brutal 2021
Novinka
849 Kč

Rakousko | Burgenland | červené

207569928848407
Christian Tschida - BirdScape 2021 Pink
Novinka
749 Kč

Rakousko | Burgenland | rosé

207569929032127
Bruyere-Houillon - La Croix Rouge 2018
Novinka
Bruyere-Houillon - La Croix Rouge 2018
Only in HokusPokus winebar!
1 999 Kč

Francie | Jura | bílé

207569929129163Y
Bruyere-Houillon - Les Tourillons 2018
Novinka
Bruyere-Houillon - Les Tourillons 2018
Only in HokusPokus winebar!
1 999 Kč

Francie | Jura | bílé

207569929259475Y
Bruyere-Houillon - Ploussard En Aspis 4e Feuille 2018
Novinka
1 999 Kč

Francie | Jura | červené

207569929367491Y
JoyDa Cidre - Kožní oddělení
Novinka
299 Kč

cidre | bílé

207569929455551
JoyDa Cidre - Blue
Novinka
299 Kč

cidre | PET NAT

207569929570099
Nahoru
Další produkty
498 položek celkem
Zákaz prodeje alkoholu osobám mladším 18 let. Při převzetí zboží bude ověřen Váš věk. | Procházením webu souhlasíte s použitím cookies. Více info ohledně cookies zde