Podle typu

  • Bílé víno  se nemusí nutně vyrábět pouze z bílých hroznů. Mohou být použity i modré hrozny vinné révy. Pointou je, že vinař nepracuje s barvivy obsaženými ve slupkách hroznů, které jsou "pouze" vylisovány a nedochází k dalšímu kontaktu se slupkami.

  • Červené víno se vyrábí pouze z modrých hroznů. Základním rozdílem ve výrobě mezi bílými a červenými víny je, že během fermentace (kvašení) probíhá u červených vín současně i macerace. Macerací rozumíme, že vína fermentují společně se slupkami hroznů. Ze slupek víno získává barvivo a další látky.

  • Oranžové víno vzniká technologicky podobně jako červená vína, ale pouze z bílých hroznů. Proces fermentace probíhá společně s macerací. Víno si tak vezme z vylisovaného moštu a šlupek hroznu to nejlepší. Oranžová vína nemusí mít nutně sytě oranžovou barvu. Záleží jak dlouho probíhá macerace na slupkách a spoustě dalších aspektech. Oranžová vína jsou pro mnohé nepoznaná disciplína, ale u nás v HokusPokus winebar&tapas patří k disciplínám nejoblíbenějším! 

  • Růžové víno růžové víno se vyrábí z modrých hroznů. Ve zkratce - hrozny začínají svůj život jako červené víno, ale pak žijí životem bílého vína. Probíhá totiž pouze krátká macerace (v řádech hodin) modrých hroznů. Ze slupek se tak uvolní pouze malá část červeného barviva a rosé je na světě.

  • Šumivé víno je kapitola sama o sobě. Vysvětlení, že jde o víno s bublinama je poněkud nedostačující. Šumivá vína vznikají mnoho metodami: Méthode Champenoise, Méthode traditionnelle,  Méthode Charmate, Méthode ancestrale a další.

Nejprodávanější

Milan Nestarec - Postmoderna
Milan Nestarec - Postmoderna
Skladem
882898588256251
 
399 Kč
Milan Nestarec - Běl 2023
Milan Nestarec - Běl 2023
Skladem
1102527491364083
 
389 Kč
Dobrá Vinice - Müller Thurgau 2021
 
269 Kč
Milan Nestarec - Okr 2023
Milan Nestarec - Okr 2023
Skladem
1102527491404479
 
469 Kč
Petr Koráb | Živá Hora - Pinot Noir 2022
 
449 Kč
Milan Nestarec - Růž 2023
Novinka Sleva na karton
389 Kč

Morava | Velkopavlovická | rosé

1102527491421935
Milan Nestarec - Okr 2023
Novinka Sleva na karton
469 Kč

Morava | Velkopavlovická | oranžové

1102527491404479
Milan Nestarec - Nach 2023
Novinka Sleva na karton
389 Kč

Morava | Velkopavlovická | červené

1102527491365899
Milan Nestarec - Běl 2023
Novinka Sleva na karton
389 Kč

Morava | Velkopavlovická | bílé

1102527491364083
Claus Preisinger - Fruitloops White 2022
Novinka Sleva na karton
549 Kč

Rakousko | Burgenland | oranžové

1102527491296163
Claus Preisinger - Ordinaire 2022
Novinka Sleva na karton
549 Kč

Rakousko | Burgenland | PET NAT

1102527491284315
Claus Preisinger - Weiss Burgunder ErDELuftGRAsundreBEN 2022
Novinka Sleva na karton
849 Kč

Rakousko | Burgenland | oranžové

1102527491275995
Claus Preisinger - Blaufrankisch ErDELuftGRAsundreBEN 2021
Novinka Sleva na karton
849 Kč

Rakousko | Burgenland | červené

1102527491232435
Claus Preisinger - Gruner Veltliner Erdeluftgrasundreben 2021
Novinka Sleva na karton
849 Kč

Rakousko | Burgenland | bílé

1102527491232523
Dobrá Vinice - Créme de Parc National 2021
Novinka Sleva na karton
279 Kč

Morava | Znojemsko | PET NAT

1102527491196963
Martin Vajčner - Traminer Těšetice 2023
Novinka Sleva na karton
389 Kč

Morava | Znojemsko | oranžové

1102527491174935
Martin Vajčner - Pinot Noir Dobšice II 2022
Novinka Sleva na karton
389 Kč

Morava | Znojemsko | červené

1102527491139611
Martin Vajčner - Veltliner Kraví Hora 2022
Novinka Sleva na karton
389 Kč

Morava | Znojemsko | bílé

1102527491096951
Martin Vajčner - Welschriesling II Hnanice 2022
Novinka Sleva na karton
389 Kč

Morava | Znojemsko | bílé

1102527491071123
Jean-Francois Ganevat - Savagnin En Billat 2019
Novinka
2 799 Kč

Francie | Jura | bílé

982572711735567
Nahoru
Další produkty
450 položek celkem
Zákaz prodeje alkoholu osobám mladším 18 let. Při převzetí zboží bude ověřen Váš věk. | Procházením webu souhlasíte s použitím cookies. Více info ohledně cookies zde