Podle typu

  • Bílé víno  se nemusí nutně vyrábět pouze z bílých hroznů. Mohou být použity i modré hrozny vinné révy. Pointou je, že vinař nepracuje s barvivy obsaženými ve slupkách hroznů, které jsou "pouze" vylisovány a nedochází k dalšímu kontaktu se slupkami.

  • Červené víno se vyrábí pouze z modrých hroznů. Základním rozdílem ve výrobě mezi bílými a červenými víny je, že během fermentace (kvašení) probíhá u červených vín současně i macerace. Macerací rozumíme, že vína fermentují společně se slupkami hroznů. Ze slupek víno získává barvivo a další látky.

  • Oranžové víno vzniká technologicky podobně jako červená vína, ale pouze z bílých hroznů. Proces fermentace probíhá společně s macerací. Víno si tak vezme z vylisovaného moštu a šlupek hroznu to nejlepší. Oranžová vína nemusí mít nutně sytě oranžovou barvu. Záleží jak dlouho probíhá macerace na slupkách a spoustě dalších aspektech. Oranžová vína jsou pro mnohé nepoznaná disciplína, ale u nás v HokusPokus winebar&tapas patří k disciplínám nejoblíbenějším! 

  • Růžové víno růžové víno se vyrábí z modrých hroznů. Ve zkratce - hrozny začínají svůj život jako červené víno, ale pak žijí životem bílého vína. Probíhá totiž pouze krátká macerace (v řádech hodin) modrých hroznů. Ze slupek se tak uvolní pouze malá část červeného barviva a rosé je na světě.

  • Šumivé víno je kapitola sama o sobě. Vysvětlení, že jde o víno s bublinama je poněkud nedostačující. Šumivá vína vznikají mnoho metodami: Méthode Champenoise, Méthode traditionnelle,  Méthode Charmate, Méthode ancestrale a další.

Nejprodávanější

Milan Nestarec - Běl 2024
Skladem
1635932917386335
 
399 Kč
Jean-Francois Ganevat - Le Jaja Du Fan Fan 2023
 
869 Kč
Jean-Francois Ganevat - Cremant du Jura 2022
 
949 Kč
Partida Creus - VN 2022
Partida Creus - VN 2022
Skladem
1541444466159431
 
329 Kč
Bruyere-Houillon - Chardonnay/Savagnin 2020
Novinka
1 599 Kč

Francie | Jura | bílé

HOPO1604980559518347
Novinka Sleva na karton
319 Kč

Morava | Slovácká | červené

1636023962353011
Novinka Sleva na karton
339 Kč

Morava | Slovácká | bílé

1636023962092923
Novinka Sleva na karton
319 Kč

Morava | Slovácká | bílé

1636023961842503
Novinka Sleva na karton
319 Kč

Morava | Slovácká | bílé

1636023961445635
Novinka Sleva na karton
299 Kč

Morava | Slovácká | bílé

1636023961089535
Strekov 1075 - Porta #8
Novinka Sleva na karton
Strekov 1075 - Porta #8
Momentálně nedostupné
799 Kč

Slovensko | Jižní Slovensko | oranžové

1636023960746383
Strekov 1075 - Frankovka 2019
Novinka Sleva na karton
Strekov 1075 - Frankovka 2019
Momentálně nedostupné
799 Kč

Slovensko | Jižní Slovensko | červené

1636023960424031
Claus Preisinger - Sunny Cide Up 2023
Novinka Sleva na karton
589 Kč

Rakousko | Burgenland | PET NAT

1636023960162243
Claus Preisinger - Bonsai 2024
Novinka Sleva na karton
629 Kč

Rakousko | Burgenland | červené

1636023959870159
Claus Preisinger - Ordinaire 2023
Novinka Sleva na karton
589 Kč

Rakousko | Burgenland | PET NAT

1636023959569295
Claus Preisinger – Fruitloops Rot 2023
Novinka Sleva na karton
599 Kč

Rakousko | Burgenland | červené

1636023959241287
Novinka
2 899 Kč

Rakousko | Burgenland | rosé

1635932919499587
Christian Tschida - All the love of the Universe 2024
Novinka
2 049 Kč

Rakousko | Burgenland | červené

1635932919218567
Christian Tschida - Birdscape 2024 Pink
Novinka Sleva na karton
799 Kč

Rakousko | Burgenland | rosé

1635932918902103
Nahoru
Další produkty
657 položek celkem
Zákaz prodeje alkoholu osobám mladším 18 let. Při převzetí zboží bude ověřen Váš věk. | Procházením webu souhlasíte s použitím cookies. Více info ohledně cookies zde