Matassa
V roce 2001 novozélandský rodák Tom Lubbe založil v nejjižnější oblasti Francie na hranici se Španělskem vinařství Domaine Matassa. V Oblasti Roussillon pěstuje typické odrůdy pro tuto oblast: Macabeu, Grenache Gris, Carignan a Grenache. To vše ve výšce 450 metrů nad mořem a s velmi nízkou produkcí okolo 3 500 kg na hektar. Vše se zpracovává ručně. Kromě malého množství SO2 použitého po kvašení se do vín nepřidávají žádná další aditiva.
Od roku 2003 hospodaří v biodynamickém režimu. Tom Lubbe nedávno přestěhoval vinařství do vesnice Montner asi 10 kilometrů do Calce, ale vinice zůstaly samozřejmě na původním místě.
Tom Lubbe, la Dive Bouteille, 2.2.2020
Nejprodávanější
![Matassa - Tattouine Rouge 2022](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.hokuspokus.wine/user/shop/detail/5048_matassa-tattouine-rouge-2022.jpg?6650abb9
)
Francie | Roussillon | červené
![Matassa - Tattouine Rouge 2021](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.hokuspokus.wine/user/shop/detail/5045_matassa-tattouine-rouge-2021.jpg?6650abb0
)
Francie | Roussillon | červené
![Matassa - Cuvée Marguerite 2022](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.hokuspokus.wine/user/shop/detail/4096_matassa-cuvee-marguerite-2022.jpg?64f092a8
)
Francie | Roussillon | oranžové
![Matassa - Olla Rouge 2021](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.hokuspokus.wine/user/shop/detail/4078_matassa-olla-rouge-2021.jpg?64f091f6
)
Francie | Roussillon | červené
![2381 kopie](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.hokuspokus.wine/user/shop/detail/4048_2381-kopie.jpg?64aff841
)
Francie | Roussillon | červené
![Matassa - El Carner Rouge 2020](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.hokuspokus.wine/user/shop/detail/2399_matassa-el-carner-rouge-2020.jpg?60e6daa3
)
Francie | Roussillon | červené