Microbio wines

Vítejte v República Independiente del Verdejo pod vedením prezidenta Ismaela Gozala! Ismael představuje pátou generaci vinařů v obci Nieva oblasti Segovia. Ve vinicích převládá písčitá půda (spolu s jílem, břidlicí, vápencem a oblázky) a borový les okolo keřů. Vinice se nachází v nadmořské výšce mezi 800-900 metry a jsou ekologicky obhospodařovány s co nejmenšími zásahy. Nikdy nepřišla do kontaktu s žádnou chemií. Nejstarší vinice jsou staré okolo 270 let ,avšak staré dámy jsou stále v docela dobré kondici!  
Ismael se řídí biodynamickým kalendářem, aby sladil aktivity na poli a ve sklepě. Původně Ismael pracoval v rodinném vinařství Viñedos de Nieva, ale chtěl jít vlastní cestou a experimentovat s bio víny sám. Voilá - v roce 1998 vzniklo vinařství Microbio wines. Původně jako vedlejší projekt, avšak v roce 2004 se do naturálních vín pustil naplno, protože se mu velmi rychle dostalo uznání se svými živými víny z Verdeja zaměřenými na terroir. Ismael pracuje se dvěma řadami produktů. Vína Ismael Gozalo jsou „klasičtější“ s malým množstvím siřičitanu přidaného během lahvování. Vína z řady Microbio většinou neobsahují absolutně žádnou síru. Všechna vína jsou spontánně fermentována, nejsou nefiltrována ani čiřena.

microbiowines hokuspokus winebar

 

Nejprodávanější

Microbio Wines - Sietejuntos Tempranillo 2021
 
399 Kč
Microbio Wines - Sietejuntos Syrah 2021
 
539 Kč
PRODUKT
 
390 Kč
Microbio Wines - Correcaminos 2022
Microbio Wines - Correcaminos 2022
Skladem
503471190071159
 
399 Kč
Microbio Wines - BRUTAL !!! 2022
Microbio Wines - BRUTAL !!! 2022
Skladem
503471189706715
 
549 Kč
PRODUKT
390 Kč

Horké novinky ze Španělska v HokusPokus

3574
Microbio Wines - Sietejuntos Tempranillo 2021
399 Kč

Španělsko | Madrid | červené

503471190350351
Microbio Wines - Sietejuntos Syrah 2021
539 Kč

Španělsko | Madrid | červené

503471190241115
Microbio Wines - Correcaminos 2022
399 Kč

Španělsko | Madrid | bílé

503471190071159
Microbio Wines - La Banda del Argilico 2022 | Ismael Gonzalo
399 Kč

Španělsko | Madrid | bílé

503471189874139
Microbio Wines - BRUTAL !!! 2022
549 Kč

Španělsko | Madrid | červené

503471189706715
Microbio Wines - Sin Nombre 2020 | Ismael Gonzalo
679 Kč

Španělsko | Madrid | bílé

503471189555499
Microbio Wines - Nieva York 2022
539 Kč

Španělsko | Madrid | PET NAT

503471189322547
Microbio Wines - Microbio 2021
569 Kč

Španělsko | Madrid | bílé

503471189066743
9 položek celkem
Zákaz prodeje alkoholu osobám mladším 18 let. Při převzetí zboží bude ověřen Váš věk. | Procházením webu souhlasíte s použitím cookies. Více info ohledně cookies zde