Fabrice Dodane | Domaine de Saint Pierre

Domaine de Saint Pierre je jedno z neprogresivnějších vinařství v oblasti Jura. Současný majitel Fabrice Dodane jej má na starost již od roku 1999. Od roku 2000 postupně převedl všechny vinice do Bio režimu a v současné době pracuje podle biodynamických principů. V roce 2011 se mu pak podařilo celou Domaine koupit a stal se tak jediným majitelem. Od té chvíle stoupá kvalita vín z Domaine de Saint Pierre strmě nahoru. Kamarádství a spolupráce s Jean-Francois Ganevat a Emmanuel Houillon se promítá v čistotě a harmonii všech jeho vín, zároveň si však vína uchovávají svůj nezaměnitelný charakter. Všechna vína jsou vyráběna bez použití chemie, nejsou čeřena, filtrována a jsou lahvována bez použití síry.

Po třech katastrofálních ročnících, kdy Fabrice Dodane ztratil díky silným jarním mrazům a letním bouřkám až 85% produkce, se rozhodl spolupracovat se svými sousedy z Jury a kamarády z Beaujolais a severní Róny. Od nich nakupuje malou část hroznů a vína pak vyrábí ve svém sklepě v Mathenay. Všechna tato vína jsou stejně jako vína z domény pěstovaná v organickém režimu a vyráběna bez chemie, čeření filtrace a přidané síry.

fabrice_dodane_domaine_de_saint_pierre_hokusPokus
druhý zleva Fabrice Dodane, po jeho levici Philippe Bornard, la Dive Boutellie, 2.2.2020

Nejprodávanější

Fabrice Dodane | Domaine de Saint Pierre - Les Dalles 2020
Fabrice Dodane | Domaine de Saint Pierre - Les Dalles 2020
Only in HokusPokus winebar!
582979100065915Y
 
1 699 Kč
Fabrice Dodane | Domaine de Saint Pierre - Chateau Renard 2020
Fabrice Dodane | Domaine de Saint Pierre - Chateau Renard 2020
Only in HokusPokus winebar!
582979099948039Y
 
1 399 Kč
Fabrice Dodane | Domaine de Saint Pierre - Chardonnay Les Brueles 2020
 
1 999 Kč
Fabrice Dodane | Domaine de Saint Pierre - PMG 2021
Novinka
769 Kč

Francie | Jura | oranžové

582979100298359
Fabrice Dodane | Domaine de Saint Pierre - G.G. 2021 | Le dos d’chat MAGNUM 1,5l
Novinka
749 Kč

Francie | Jura | červené

582979100194819
Fabrice Dodane | Domaine de Saint Pierre - Les Dalles 2020
Novinka
1 699 Kč

Francie | Jura | bílé

582979100065915Y
Fabrice Dodane | Domaine de Saint Pierre - Chateau Renard 2020
Novinka
1 399 Kč

Francie | Jura | bílé

582979099948039Y
Fabrice Dodane | Domaine de Saint Pierre - Chardonnay Les Brueles 2020
Novinka
1 999 Kč

Francie | Jura | bílé

582979099801967Y
Fabrice Dodane | Domaine de Saint Pierre - Le Blanc 2019
Novinka
1 999 Kč

Francie | Jura | bílé

582979099612623Y
Fabrice Dodane | Domaine de Saint Pierre - RTT 2021 Magnum 1,5l | Le dos d’chat
Novinka
582979099288055
Fabrice Dodane | Domaine de Saint Pierre - RTT 2021 | Le dos d’chat
Novinka
849 Kč

Francie | Jura | bílé

582979098990415
Jura Ultimate Pack - Paradis I
8 899 Kč

Ganevat, Bornard, Les Dolomies, Labet, Zeroine, Fabrice Dodane

3570
Jura Ultimate Pack - Paradis II
8 499 Kč

Ganevat, Labet, Marnes Blanches, Saint Pierre, Zeroine, Bornard

3569
Jura Ultimate Pack - Varrons I
Jura Ultimate Pack - Varrons I
Momentálně nedostupné
6 099 Kč

Ganevat, Saint Pierre, Marnes Blanches, Bornard, Zeroine, Fabrice Dodane

3568
Jura Ultimate Pack - Varrons II
6 799 Kč

Ganevat, Bornard, Marnes Blanches, Saint Pierre, Zeroine, Fabrice Dodane

3567
Fabrice Dodane | Domaine de Saint Pierre - Les Gaudrettes 2020
1 699 Kč

Francie | Jura | červené

8819979390903151Y
Fabrice Dodane | Domaine de Saint Pierre - Saint - Pierre 2020
1 699 Kč

Francie | Jura | červené

8819979390788715Y
Nahoru
Další produkty
25 položek celkem
Zákaz prodeje alkoholu osobám mladším 18 let. Při převzetí zboží bude ověřen Váš věk. | Procházením webu souhlasíte s použitím cookies. Více info ohledně cookies zde