Fabrice Dodane | Domaine de Saint Pierre

Domaine de Saint Pierre je jedno z neprogresivnějších vinařství v oblasti Jura. Současný majitel Fabrice Dodane jej má na starost již od roku 1999. Od roku 2000 postupně převedl všechny vinice do Bio režimu a v současné době pracuje podle biodynamických principů. V roce 2011 se mu pak podařilo celou Domaine koupit a stal se tak jediným majitelem. Od té chvíle stoupá kvalita vín z Domaine de Saint Pierre strmě nahoru. Kamarádství a spolupráce s Jean-Francois Ganevat a Emmanuel Houillon se promítá v čistotě a harmonii všech jeho vín, zároveň si však vína uchovávají svůj nezaměnitelný charakter. Všechna vína jsou vyráběna bez použití chemie, nejsou čeřena, filtrována a jsou lahvována bez použití síry.

Po třech katastrofálních ročnících, kdy Fabrice Dodane ztratil díky silným jarním mrazům a letním bouřkám až 85% produkce, se rozhodl spolupracovat se svými sousedy z Jury a kamarády z Beaujolais a severní Róny. Od nich nakupuje malou část hroznů a vína pak vyrábí ve svém sklepě v Mathenay. Všechna tato vína jsou stejně jako vína z domény pěstovaná v organickém režimu a vyráběna bez chemie, čeření filtrace a přidané síry.

fabrice_dodane_domaine_de_saint_pierre_hokusPokus
druhý zleva Fabrice Dodane, po jeho levici Philippe Bornard, la Dive Boutellie, 2.2.2020

Nejprodávanější

Fabrice Dodane | Domaine de Saint Pierre - Savagnin ouillé 2020
2 199 Kč

Francie | Jura | bílé

963907413539707
Fabrice Dodane | Domaine de Saint Pierre - Trousseau 2022
1 499 Kč

Francie | Jura | červené

963907413504491
Fabrice Dodane | Domaine de Saint Pierre - Les Gaudrettes 2022
1 699 Kč

Francie | Jura | červené

963907413477027
Fabrice Dodane | Domaine de Saint Pierre - Saint Pierre 2022
1 699 Kč

Francie | Jura | červené

963907413473743
Fabrice Dodane | Domaine de Saint Pierre - Chardonnay Les Brulées 2018
1 699 Kč

Francie | Jura | bílé

963907413439847Y
Ultimate Pack - Jura Magnum Rouge
9 199 Kč

Magnum Rouge Party

860772213015779
Ultimate Pack - Jura Magnum Blanc
11 599 Kč

Magnum Blanc Party

860772212989027
Ultimate Pack - Domaine de Saint Pierre
9 999 Kč

FA-BRI-CE!

860772212919959
Fabrice Dodane | Domaine de Saint Pierre - Bodines 2022 | Le dos d´chat | Negoce Côtes de Jura 792267968116599
Fabrice Dodane | Domaine de Saint Pierre - Tout Facile 2021 | Le dos d´chat
599 Kč

Francie | Jura | červené

792267968049123
Fabrice Dodane | Domaine de Saint Pierre - G.G. 2021 | Le dos d’chat
749 Kč

Francie | Jura | červené

724469589257779
Fabrice Dodane | Domaine de Saint Pierre - PMG 2021
769 Kč

Francie | Jura | oranžové

582979100298359
Fabrice Dodane | Domaine de Saint Pierre - G.G. 2021 | Le dos d’chat MAGNUM 1,5l
1 499 Kč

Francie | Jura | červené

582979100194819
Fabrice Dodane | Domaine de Saint Pierre - Les Dalles 2020
1 699 Kč

Francie | Jura | bílé

582979100065915Y
Nahoru
Další produkty
30 položek celkem
Zákaz prodeje alkoholu osobám mladším 18 let. Při převzetí zboží bude ověřen Váš věk. | Procházením webu souhlasíte s použitím cookies. Více info ohledně cookies zde