Jean-Francois Ganevat

Jean-François Ganevat a jeho sestra Anne pocházejí z rodiny vinařů s dlouholetou tradicí. Fanfan, jak mu říkají přátelé společně se svou sestrou Anne hospodaří na necelých 10 hektarech vinic ve vesnici Rotalier na jihu Jury. Tedy konkrétněji - Fanfan se stará o víno, Anne o vinařství. Pěstují především Chardonnay, Savagnin, Pinot noir, Trousseau a Pulsard. Fanfán a Anne fungují od roku 2006 v biodynamickém režimu. Některé z vinic pochází dokonce z let 1902 a 1919. Jean-François se v mládí učil a pracoval v Domaine Jean-Marc Morey v Chassagne-Montrachet. 

V současné době produkují cca 1700 láhví ročně jejichž cílem je zvýraznit terroir, odrůdu hroznů a vinařský styl. Díky necelým 10 hektarům vlastních vinic má velmi nízké výnosy vína. V kombinaci s obrovskou poptávkou po jeho vínech vznikl jejich nedostatek. Tuto prekérní situaci se rozhodli Francois a Anne vyřešit takzvanými "negos" hrozny. Negos znamená, že kupují hrozny od svých přátel z Burgundska, Jury a Alsaska, kteří respektují jejich vizi naturálního vína. Hrozny "mění" ve víno sám Fanfán v Rotalieru a věnuje jim stejnou péči jako svým vlastním hroznům.

zeroine winemomentka z naší návštěvy Rotalieru, zprava: Jean-Francois Ganevat, manželka/vinařka Maylies Bernard, jejich pes Hex

Nejprodávanější

Jean-Francois Ganevat - Savagnin Montferrand 2019
 
1 399 Kč
Jean-Francois Ganevat - Les Chamois du Paradis 2019
 
2 199 Kč
Jean-Francois Ganevat - Pinot Noir En Billat 2022
 
1 749 Kč
Jean-Francois Ganevat - Plein Sud 2022
Jean-Francois Ganevat - Plein Sud 2022
Připravujeme...
982572711496787
 
1 799 Kč
Jean-Francois Ganevat - Savagnin En Billat 2019
Jean-Francois Ganevat - Savagnin En Billat 2019
Připravujeme...
982572711461111
 
2 449 Kč
Ultimate Pack - Domaine Ganevat II.
Ultimate Pack - Domaine Ganevat II.
Skladem
963907413667292Y
 
13 449 Kč
Jean-Francois Ganevat - Les Chamois du Paradis 2019
2 199 Kč

Francie | Jura | bílé

982572711583879
Jean-Francois Ganevat - Pinot Noir En Billat 2022
1 749 Kč

Francie | Jura | červené

982572711568795
Jean-Francois Ganevat - Plein Sud 2022
1 799 Kč

Francie | Jura | červené

982572711496787
Jean-Francois Ganevat - Savagnin En Billat 2019
2 449 Kč

Francie | Jura | bílé

982572711461111
Ultimate Pack - Domaine Ganevat II.
13 449 Kč

Bouteilles de paradis | release 2

963907413667292Y
Ultimate Pack - Jura Mix Premium
Last Piece!
8 699 Kč

Jura in da mix! 

860772213061183
Ultimate Pack - Jura Magnum Rouge
9 199 Kč

Magnum Rouge Party

860772213015779
Ultimate Pack - Jura Magnum Blanc
11 599 Kč

Magnum Blanc Party

860772212989027
Jean-Francois Ganevat - Cuvée Madelon 2021
Sleva na karton
649 Kč

Francie | Jura | červené

804758560664559
Jean-Francois Ganevat - Mon Rouge 2021
799 Kč

Francie | Jura | červené

583004685329507
Jean-Francois Ganevat - La Croix des Batailles 2021
799 Kč

Francie | Jura | červené

583004685132571
Jean-Francois Ganevat - Victor de la Combe 2019
899 Kč

Francie | Jura | bílé

583004684776479
Jean-Francois Ganevat - De Toute Beaute 2021
699 Kč

Francie | Jura | červené

583004684639451
Jean-Francois Ganevat - Rouchamps 2018
Jean-Francois Ganevat - Rouchamps 2018
Only in HokusPokus winebar!
2 499 Kč

Francie | Jura | bílé

583004684425015Y
Jean-Francois Ganevat - Les Grands Teppes Vieilles Vignes 2018
2 499 Kč

Francie | Jura | bílé

583004684262239Y
Nahoru
Další produkty
24 položek celkem
Zákaz prodeje alkoholu osobám mladším 18 let. Při převzetí zboží bude ověřen Váš věk. | Procházením webu souhlasíte s použitím cookies. Více info ohledně cookies zde