Dobrá Vinice - Sauvignon blanc Oxana 2019
Morava | Znojemsko | bílé
| Kategorie: | Česká naturální vína |
|---|---|
| EAN: | HOPO1715186248063871 |
| Barva: | Bílé víno |
| Filtrace: | Ne |
| Objem: | 0,75 l |
| Odrůda: | Sauvignon Blanc |
| Procento alkoholu: | 13,5 % |
| Region: | Morava |
| Ročník: | 2019 |
| Styl: | Suché |
| Typ vína: | Naturální víno |
| Země původu: | Česká republika |
| Položka byla vyprodána… | |
Oxana je zpět. A je silnější než kdy dřív. Po téměř 15 letech se vrací legenda českého naturálního vinařství – Sauvignon Blanc Oxana, tentokrát v ryze osobité, oxidativní podobě. Hrozny z biodynamické vinice v srdci Národního parku Podyjí, dva roky zrání pod florem v dubovém sudu bez dolévání, další čtyři roky klidného zrání ve starých pískovcových sklepech. A výsledek? Hloubka, noblesa a charakter. Chuť je strukturovaná, minerální, s jemně ořechovým závěrem a dotekem ovoce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Petr Nejedlík společně se svou manželkou Andreou patří k opravdovým průkopníkům naturálních vín v České republice. Jejich vinice se nachází v Národním parku Podyjí a v okolí Znojma. Vína můžete ochutnat v jejich pískovcovém sklepě v Novém Šaldorfu.
V Dobré Vinici pracují s nerezovými tanky, dubovými sudy, akátovými sudy a nebo v zemi zakopanými gruzínskými qvevri.
Andrea Nejedlíková, Velké Bílovice, 25.7.2020
