Dobrá Vinice - Velké Dobré Červené Reserva 2015
| Kategorie: | Česká naturální vína |
|---|---|
| Barva: | Červené víno |
| Filtrace: | Ne |
| Objem: | 0,75 l |
| Odrůda: | Zweigeltrebe 50 %, Pinot Noir 25 %, Frankovka 25 % |
| Procento alkoholu: | 13 % |
| Region: | Morava |
| Ročník: | 2015 |
| Styl: | Suché |
| Typ vína: | Naturální víno |
| Země původu: | Česká republika |
Hrozny pocházejí z Moravského Žižkova z vinice v biorežimu. Leželo 5,5 roku v dubovém sudu o objemu 500 litrů a jedná se o limitovanou edici malého množství. Víno je bez filtrace, bez přidaných cizích kvasinek a jakýchkoli aditiv. Vůně je minerální, s charakterem přezrálého ovoce. Chuť je ovocně-minerální a kořenitá.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Petr Nejedlík společně se svou manželkou Andreou patří k opravdovým průkopníkům naturálních vín v České republice. Jejich vinice se nachází v Národním parku Podyjí a v okolí Znojma. Vína můžete ochutnat v jejich pískovcovém sklepě v Novém Šaldorfu.
V Dobré Vinici pracují s nerezovými tanky, dubovými sudy, akátovými sudy a nebo v zemi zakopanými gruzínskými qvevri.
Andrea Nejedlíková, Velké Bílovice, 25.7.2020
