Neohodnoceno
Podkovné - Chardonnay - Pinot blanc 2022
Morava | Slovácká | bílé
Kategorie: | Česká naturální vína |
---|---|
EAN: | 1578434014112423 |
Barva: | Bílé víno |
Filtrace: | Ne |
Objem: | 0,75 l |
Odrůda: | Chardonnay, Pinot Blanc |
Procento alkoholu: | 13 % |
Region: | Morava |
Ročník: | 2022 |
Styl: | Suché |
Typ vína: | Naturální víno |
Země původu: | Česká republika |
Tohle víno není žádná bariková těžkotonážní záležitost – je to precizně vybalancovaná elegance z Bílých Karpat. Hlavní roli hraje Chardonnay s lehkým dotekem Pinotu Blanc. Všechno to zrálo ve francouzských dubových sudech a leželo poctivě na kalech. Krémovost tu je, ale s mírou. Slanost, mineralita a jemná citrusová svěžest drží tenhle blend v krásném napětí. Výsledek? Víno s hloubkou, energií a charismatem starých keřů, z půd bohatých na vápenec – pozůstatek pradávného moře. Zrozeno na tratích Podkovné ve Strážnici, kde Martin Grombíř dává prostor přírodě a vinné révě dýchat. Některé keře tu mají až 80 let – a to je znát.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
Martin Grombíř. Jméno, které zní jako hlavní postava moravské vinařské pohádky – a taky že jo. Jeho Vinařství Podkovné je místo, kde se hrozny nehádají, ale spolu ladí. Kde víno kvasí tak, jak chce, a přitom chutná tak, jak bys chtěl ty.
Martin na nic nehraje. Dělá víno přirozeně, bez kudrlinek, ale s velkým citem. Věří vinici, naslouchá sklepům a výsledkem jsou lahve plné života, příběhů a radosti. Žádná nuda, žádná tuctovost – jen čistá radost z vína, které má co říct.