Neohodnoceno
Koppitsch - DIÓ 2025
Rakousko | Burgenland | bílé
| Kategorie: | Burgenland |
|---|---|
| EAN: | 2256179292581219 |
| Barva: | Bílé víno |
| Filtrace: | Ne |
| Objem: | 0,75 l |
| Odrůda: | Chardonnay, Ryzlink vlašský |
| Procento alkoholu: | 11,5 % |
| Region: | Burgenland |
| Ročník: | 2025 |
| Styl: | Suché |
| Typ vína: | Naturální víno |
| Země původu: | Rakousko |
Sleva na karton
DIÓ spojuje šťavnatost Chardonnay s živou kyselinou Ryzlinku vlašského. Výsledkem je svěží naturální bílé s tóny citrusů, peckového ovoce a jemnou krémovou texturou. Elegantní, čisté a skvěle vyvážené.
Víno vzniká spontánní fermentací z biodynamicky pěstovaných hroznů a bez zbytečných sklepních zásahů. Přirozený styl, který nechává promluvit vinici.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Rodinné vinařství s 500 let dlouhou historií. Marie a Alexander začali v roce 2011, když převzali vinice od rodičů a přešli rovnou do naturálního režimu. (do té doby rodiče spíše přeprodávali hrozny dalším vinařům).
Dělají všechno sami. Do každého kroku procesu se snaží zapojit co nejméně strojů. Hospodaří na 6ha vinic. Alex maká na vinici a Marie se stará o Bussines.
Vína jsou naprosto bez čehokoliv navíc, příroda sama o sobě. Velmi energická, spontánní vína. Přesně taková jaká máme sami rádi :)
