Podle typu

  • Bílé víno  se nemusí nutně vyrábět pouze z bílých hroznů. Mohou být použity i modré hrozny vinné révy. Pointou je, že vinař nepracuje s barvivy obsaženými ve slupkách hroznů, které jsou "pouze" vylisovány a nedochází k dalšímu kontaktu se slupkami.

  • Červené víno se vyrábí pouze z modrých hroznů. Základním rozdílem ve výrobě mezi bílými a červenými víny je, že během fermentace (kvašení) probíhá u červených vín současně i macerace. Macerací rozumíme, že vína fermentují společně se slupkami hroznů. Ze slupek víno získává barvivo a další látky.

  • Oranžové víno vzniká technologicky podobně jako červená vína, ale pouze z bílých hroznů. Proces fermentace probíhá společně s macerací. Víno si tak vezme z vylisovaného moštu a šlupek hroznu to nejlepší. Oranžová vína nemusí mít nutně sytě oranžovou barvu. Záleží jak dlouho probíhá macerace na slupkách a spoustě dalších aspektech. Oranžová vína jsou pro mnohé nepoznaná disciplína, ale u nás v HokusPokus winebar&tapas patří k disciplínám nejoblíbenějším! 

  • Růžové víno růžové víno se vyrábí z modrých hroznů. Ve zkratce - hrozny začínají svůj život jako červené víno, ale pak žijí životem bílého vína. Probíhá totiž pouze krátká macerace (v řádech hodin) modrých hroznů. Ze slupek se tak uvolní pouze malá část červeného barviva a rosé je na světě.

  • Šumivé víno je kapitola sama o sobě. Vysvětlení, že jde o víno s bublinama je poněkud nedostačující. Šumivá vína vznikají mnoho metodami: Méthode Champenoise, Méthode traditionnelle,  Méthode Charmate, Méthode ancestrale a další.

Nejprodávanější

Petr Koráb | Živá Hora - It's Alive 2022
 
399 Kč
Jaroslav Osička - P.A.N 2022
Jaroslav Osička - P.A.N 2022
Skladem
1410935404785715
 
339 Kč
Claus Preisinger - Ordinaire 2022
Claus Preisinger - Ordinaire 2022
Skladem
1102527491284315
 
549 Kč
Jaroslav Osička - Moravian Rhapsody 2022
 
339 Kč
Claus Preisinger - Kalkundkiesel 2023
 
499 Kč
Koppitsch - Rozsa 2023
Koppitsch - Rozsa 2023
Skladem
1146430483376543
 
389 Kč
Claus Preisinger - Paradigma 2023
Novinka Sleva na karton
829 Kč

Rakousko | Burgenland | červené

1545334924437767
Claus Preisinger - Pinot Noir 2023
Novinka Sleva na karton
829 Kč

Rakousko | Burgenland | červené

1545334924440779
Christian Tschida - Felsen II 2023
1 549 Kč

Rakousko | Burgenland | červené

1410935405178971
Christian Tschida - Felsen I 2023
1 549 Kč

Rakousko | Burgenland | červené

1410935405134919
Christian Tschida - Himmel auf Erden II Maischevergoren 2023
Sleva na karton
799 Kč

Rakousko | Burgenland | oranžové

1410935405128335
Claus Preisinger - Kalkundkiesel Rot 2022
Sleva na karton
489 Kč

Rakousko | Burgenland | červené

1410935405104451
Claus Preisinger - Blaufränkisch Kalkstein 2023
Sleva na karton
349 Kč

Rakousko | Burgenland | červené

1410935405087363
Claus Preisinger - Kalkundkiesel 2023
Sleva na karton
499 Kč

Rakousko | Burgenland | oranžové

1410935405084467
Claus Preisinger - DOPE 2022
Sleva na karton
599 Kč

Rakousko | Burgenland | rosé

1410935405042851
Koppitsch - A quiet soft light
Sleva na karton
949 Kč

Rakousko | Burgenland | červené

1410935405048115
Koppitsch - AEON red
Sleva na karton
799 Kč

Rakousko | Burgenland | červené

1410935404987067
Claus Preisinger - Attila 2021
Sleva na karton
1 099 Kč

Rakousko | Burgenland | oranžové

1390016786460199
Christian Tschida - Non Tradition 2020 4 Jahre Fassgereift
Sleva na karton
2 049 Kč

Rakousko | Burgenland | bílé

1384155922135995
Christian Tschida - Non Tradition 2022
Sleva na karton
1 549 Kč

Rakousko | Burgenland | bílé

1384155922101595
Christian Tschida - Non Tradition 2023
Sleva na karton
1 549 Kč

Rakousko | Burgenland | bílé

1384155922059255
Nahoru
Další produkty
77 položek celkem
Zákaz prodeje alkoholu osobám mladším 18 let. Při převzetí zboží bude ověřen Váš věk. | Procházením webu souhlasíte s použitím cookies. Více info ohledně cookies zde