Neohodnoceno                    
        
                    Matassa - Cuvée Marguerite 2024
                    Francie | Roussillon | Bílé víno
                
            
            
            
            
            | Kategorie: | Roussillon | 
|---|---|
| EAN: | 1715186244020591 | 
| Barva: | Bílé víno | 
| Filtrace: | Ne | 
| Objem: | 0,75 l | 
| Odrůda: | Muscat d'Alexandria, Macabeu, Muscat Petit Grain | 
| Procento alkoholu: | 10 % | 
| Region: | Roussillon | 
| Ročník: | 2024 | 
| Styl: | Suché | 
| Typ vína: | Naturální víno | 
| Země původu: | Francie | 
                
                                    Jemná, ale nezapomenutelná. Jako vůně léta v jižní Francii. Na nose broskev, meruňka a jemný květinový závoj. V chuti šťavnaté, s krásnou kyselinkou a elegantní mineralitou na závěr. 12 měsíců v dubových foudrech vínu dodává decentní kořenitou linku, která skvěle ladí s jeho přirozenou svěžestí.
                            
            
        Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
                Přidat komentář
            
                        V roce 2001 novozélandský rodák Tom Lubbe založil v nejjižnější oblasti Francie na hranici se Španělskem vinařství Domaine Matassa. V Oblasti Roussillon pěstuje typické odrůdy pro tuto oblast: Macabeu, Grenache Gris, Carignan a Grenache. To vše ve výšce 450 metrů nad mořem a s velmi nízkou produkcí okolo 3 500 kg na hektar. Vše se zpracovává ručně. Kromě malého množství SO2 použitého po kvašení se do vín nepřidávají žádná další aditiva.
Od roku 2003 hospodaří v biodynamickém režimu. Tom Lubbe nedávno přestěhoval vinařství do vesnice Montner asi 10 kilometrů do Calce, ale vinice zůstaly samozřejmě na původním místě.
 Tom Lubbe, la Dive Bouteille, 2.2.2020
Tom Lubbe, la Dive Bouteille, 2.2.2020

 
 
                                                                                                                                                                                     
                                                                                                                                                                                     
                                                                                                                                                                                     
                                                                                                                                                                                     
                                                                                                                                                                                     
                                                                                                                                                                                     
                                                                                                                                                                                     
                                                                                                                                                                                     
                                                                                                                                                                                     
                                                                                                                                    
    
    
             
                                                                                                                                                                                     
                                                                                                                                                                                     
                                                                                                                                                                                     
                                                                                                                                                                                     
                                                                                                                                    
    
    
             
                                                                                                                                                                                     
                         
                         
                         
                         
                         
                         
                        