Neohodnoceno
Zeroine - JuSa 2022
Francie | Jura | bílé
Novinka
Sleva na karton
Vertikální projev Savagninu, který ukazuje jeho jemnou, postupně se otevírající povahu. Vůně je subtilní, s tóny čerstvé hrušky, verbeny, lehkého bílého pepře a vlhké horniny, které společně vytvářejí čistý, nenásilný aromatický obraz. V chuti se víno rozvíjí přirozeně a klidně — má pevnou, ale ne těžkou strukturu, kterou oživuje jemná, lehce nahořklá linka dodávající hloubku a napětí. Dochuť je dlouhá, slaně minerální a povzbuzující, s dozníváním, které připomíná chladný jurský kámen ve sklenici.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Maylis Bernard stojí za vinařstvím Zeroine z malé obce Rotalier ve francouzské oblasti Jura. Ohh, počkat?! Ano, jde o projekt rodiny Ganevat! Energií sršící Maylis, je manželkou Jean-Francois Ganevat a jeho štych je ve vínech více než patrný - ikdyž tvrdí, že do toho manželce vůbec nekecá. :-)
momentka z naší návštěvy Rotalieru, zprava: Jean-Francois Ganevat, Maylies Bernard, jejich pes Hex
