Bruyere-Houillon - Chardonnay/Savagnin 2020
Francie | Jura | bílé
Když se spojí dvě ikonické odrůdy Jury – Chardonnay a Savagnin, vznikne víno, které je stejně elegantní jako divoké, plné napětí, struktury a energie. A když ho vytvoří Renaud Bruy?re a Adeline Houillon, víte, že v rukou držíte něco výjimečného. Toto cuvée z roku 2020 spojuje kulatost a jemnost Chardonnay s pikantností a mineralitou Savagninu. Výsledkem je víno, které se neustále proměňuje ve sklenici a láká k dalšímu objevování. Přírodní, nefiltrované, plné charakteru.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Domaine Renaud Bruyere a Adeline Houillon hospodaří na 4ha převážně staré vinné révy v malebné vesničce Pupillin.Zkušenosti sbírali u nejlepších vinařů v regionu, včetně Pierra Overnoy, a v roce 2011 vyrobili svá první vlastní vína. Během pár let se stali jedním z ikonických vinařství oblasti Jura. Jejich nezaměnitelná vína jsou plná života a energie. Jsme velmi hrdí na začínajíci spolupráci s těmito velmi skromnými a přátelskými lidmi, jejich vína patří k našim vůbec nejoblíbenějším nejen z oblasti Jura. K dispozici máme velmi limitované množství pouze ke konzumaci v našem baru HokusPokus winebar&tapas, tak přijďte rychle, pravděpodobně se u nás dlouho neohřejou.
Adeline Houillon a Renaud Bruyere při naší návštěvě u nich ve sklepě ve vesničcce Pupillin
