Neohodnoceno

Milan Nestarec - Okr 2023

Morava | Velkopavlovická | oranžové
Skladem
Značka: Milan Nestarec
469 Kč
Kategorie: Česká naturální vína
Barva: Oranžové víno
Filtrace: Ne
Objem: 1 l
Odrůda: Gruner Veltliner, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Gewurztraminer, Pálava
Procento alkoholu: 12 %
Region: Morava
Ročník: 2023
Styl: Suché
Země původu: Česká naturální vína
Milan Nestarec - Okr 2023
Novinka Sleva na karton

,,Okr je živelný, zábavný a tak akorát výřečný, prostě ideální společník. Název Okr mám rád nejen proto, že zachovává třípísmennost a myšlenku Bělu a Nachu, ale i pro dlouhou historii a spojení s půdou, které evokuje. Vždyť tento přírodní pigment, který lidstvo používalo k malování stěn jeskyně i sebe sama už před mnoha tisíci let, je vlastně hlína. Okr, směs jílu a písku s různorodým obsahem železa, které mu dodává zabarvení od tmavě žluté až po červenooranžovou, je tak skvělým symbolem jak pro místo, kde se víno rodí, tak pro jeho živoucí paletu barev ve sklenici.¨ - Milan Nestarec. Po ručním sběru, jež proběhl v září 2023 víno macerovalo po celých trsech po dobu šesti dní. Poté zrálo na nerezu a na dubu. Láhvování proběhlo v březnu 2024.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Milan Nestarec je českou naturální hvězdou. Jeho vína v sobě mají tolik života, vitality a originálnosti, že přerostla hranice České republiky a jsou vyhledávána po celém světě. Tomu také odpovídá to, že 95 % vín exportuje do zahraničí. Milan byl učněm Aleše Kristančiče z vinařství Movia.

Vinice leží ve vinařský obcích Moravský Žižkov a Velké Bílovice. Samotné vinařství je usazeno na okraji Velkých Bílovic. 

Jeho heslem je "Víno z hroznů. Nic víc.", vína jsou tedy bez dalších aditiv. Na vinicích pracuje bez chemie a hrozny mu jeho péči opětují svou kvalitou. Ve sklepě všechna vína kvasí spontánně a vinifikují se většinou v dřevěných sudech. Milan je členem charty Autentisté, která spojuje vinaře z České republiky a Slovenska se stejným názorem na šetrnou výrobu vína vzhledem k přírodě.

Milan byl našim hostem v dubnu 2019, kdy k nám dorazil společně s táborským Thirem.

Milan NestarecMilan Nestarec, HokusPokus winebar&tapas, 10.4.2019

 

 
Zákaz prodeje alkoholu osobám mladším 18 let. Při převzetí zboží bude ověřen Váš věk. | Procházením webu souhlasíte s použitím cookies. Více info ohledně cookies zde