Neohodnoceno

Comando G - Mataborricos 2018

Španělsko | Madrid | červené
Můžeme doručit do:
29.9.2021
Skladem
Značka: Comando G
499 Kč
Kategorie: Madrid
Barva: Červené víno
Filtrace: Ne
Objem: 0,75 l
Odrůda: Garnacia
Procento alkoholu: 14 %
Region: Madrid
Ročník: 2018
Styl: Suché
Země původu: Španělsko
Comando G - Mataborricos 2018
Na skleničku v HokusPokus

Mataborricos je těžší, ale přesto ovocitá červená Garnacha. Ovovné aroma a plná chuť. Zrálo 12 měsíců v terakottové amfoře.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Comando G založili Daniel Gómez Landi a Fernando Garcia. Daniel a Fernando se setkali v roce 2005 při studiu vinařství a enologie na univerzitě v Madridu. Do té doby byli oba zapojeni do různých vinařských projektů, ale díky přátelství, pracovní filozofii a společnému zájmu o víno se brzy rozhodli společně zahájit projekt. „Comando G se narodilo v roce 2008 s cílem vyrábět vína, která odrážejí místo, krajinu a identitu našich vinic.“ Jinými slovy - „Terroir“. Rozhodli se vyrábět a klasifikovat svá vína podle burgundského systému vín Village, 1er Cru a Grand Cru. 
Jejich vinice 15 ha se nacházejí v nejextrémnějších vesnicích v pohoří Sierra de Gredos. Tato horská oblast je rozdělena do tří údolí. Většina pozemků se nachází v okolí vesnice Rozas de Puerto Real, kde se vyrábí víno La Bruja de Rozas, Rozas 1er Cru a „Grand Cru“ víno, Las Umbrías. Toto je údolí řeky Tiétar. V údolí Alto Alberche pracují na velmi starých vinicích ve vesnicích Navarrevisca, Villanueva del Ávila a Navatalgordo. Z těchto pozemků vyrábějí vína „Grand Cru“ pro vinici Rumbo al Norte, Tumba del Rey Moro a El Tamboril.
Vinice a parcely jsou vysazeny na horských stráních v nadmořské výšce 900–1200 metrů nad mořem, někdy na extrémně těžko přístupných místech a jsou orány koněm a mnohokrát jen ručně. Stáří révy se pohybují mezi 60–90 lety a v některých případech jsou bez úrody. Zemědělství je ekologické a ve vinohradnictví používáme biodynamické techniky.
Práce ve sklepě je tradiční s minimálním zásahem. Používají se celé hrozny, následuje pomalá macerace, fermentace v otevřených dubových kádích a zrání v různých velikostech použitých dubových sudech, demi-muidech a foudrech.
Jedná se o senzační, svěží, elegantní a čistá vína, která mají odrážet jedinečný terroir, ze kterého pocházejí.

comando g hokuspokus winebar

Zákaz prodeje alkoholu osobám mladším 18 let. Při převzetí zboží bude ověřen Váš věk. | Procházením webu souhlasíte s použitím cookies. Více info ohledně cookies zde