Neohodnoceno
Domaine la Grappa - Savagnin Mon Pere 2023
Francie | Jura | bílé
Novinka
Sleva na karton
Charakterní bílé cuvée z Jury, které vzdává hold hloubce a autentičnosti odrůdy Savagnin zpracované bez okázalosti. Světle žlutá barva se zlatavými odlesky naznačuje víno s napětím a strukturou. Ve vůni se objevují přesné tóny zralého jablka, hrušky a citronové kůry, doplněné o sušené květy a náznak mokrého kamene. S provzdušněním se rozvíjejí komplexnější nuance čerstvého ořechu, mandle a jemný kouřový podtón, typický pro Savagnin vinifikovaný s citem. Projev je hluboký, výrazný a čistý, bez těžké oxidativnosti. Víno působí seriózně, autenticky a sebevědomě už od prvního přivonění.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
Rodinné vinařství La Grappa hospodaří na 5 hektarech vinic v okolí malebného Arbois. Soustředí se na typické odrůdy pro terroir: Chardonnay, Savagnin, Pinot Noir, Poulsard a Trosseau. Vinařství je vedeno v biodynamickém režimu Demeter a do chodu se zapojuje celá rodina - Aurélie, manželka Julien, dcerka Alice a syn Léon. Na vinařské scéně se sice pohybují krátce, ale o to větší dávku entuziasmu, nadšení a lásky lze cítit z jejich vín.
