Neohodnoceno
Petr Koráb | Živá Hora - Carbonic Veltliner 2023
Morava | Velkopavlovická | bílé
| Kategorie: | Česká naturální vína |
|---|---|
| EAN: | 2117354480199919 |
| Barva: | Bílé víno |
| Filtrace: | Ne |
| Objem: | 0,75 l |
| Odrůda: | Veltlínské zelené |
| Procento alkoholu: | 12,5 % |
| Region: | Morava |
| Ročník: | 2023 |
| Styl: | Suché |
| Typ vína: | Naturální víno |
| Země původu: | Česká republika |
Sleva na karton
Svěží bílé víno z odrůdy Veltlínské zelené z ročníku 2023 zaujme už prvním douškem svou živostí a přirozeným, lehce rustikálním charakterem. Suché provedení nechává vyniknout čistý odrůdový projev, zatímco příjemných 12,5 % alkoholu podtrhuje jeho lehkost a skvělou pitelnost. Ideální volba pro chvíle, kdy hledáte něco osvěžujícího a přitom autentického.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Petr Koráb - vyučený kuchař, vystudovaný právník a především vynikající vinař. Po studiu Práv v Praze se mu zastesklo po rodné dědině a vrátil se zpět na Moravu. V Boleradicích obhospodařuje vinice dle biodynamickým pravidel. Vinice ošetřuje pouze přírodními preparáty, chová kozy a ovce. Vinařství bylo založeno v roce 2006 s cílem věnovat se starším vinohradům, které Petr postupně získával. Průměrné stáří keřů na vinicích na sprašovém a vápencovém podloží se pohybuje v rozmezí 20 - 80 let. Jeho vína jsou spontánně kvašená, bez vnějších zásahů, čiření a filtrace. V současné době chce jít Petr Koráb především cestou sektů a petnatů.
