Neohodnoceno
Zeroine - Crémant du Jura 2020
Francie | Jura | bílé
Kategorie: | Jura |
---|---|
EAN: | 1604980555434779 |
Barva: | Šumivé víno |
Filtrace: | Ne |
Objem: | 0,75 l |
Odrůda: | Chardonnay |
Procento alkoholu: | 14 % |
Region: | Jura |
Ročník: | 2020 |
Styl: | Suché |
Typ vína: | Naturální víno |
Země původu: | Francie |
Bubliny, co umí víc než jen zazvonit na oslavu. 100% Chardonnay z organicky obhospodařovaných vinic v prestižní apelaci L'Étoile, ručně sbírané a s maximálním respektem vinifikované. Přímé lisování, lehké scelování, rok zrání v 500l demi-muids sudech. Sekundární fermentace v lahvi začala v září 2021, na kalech odpočíval téměř 3 roky, degorzáž proběhla v květnu 2024.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
Maylis Bernard stojí za vinařstvím Zeroine z malé obce Rotalier ve francouzské oblasti Jura. Ohh, počkat?! Ano, jde o projekt rodiny Ganevat! Energií sršící Maylis, je manželkou Jean-Francois Ganevat a jeho štych je ve vínech více než patrný - ikdyž tvrdí, že do toho manželce vůbec nekecá. :-)
momentka z naší návštěvy Rotalieru, zprava: Jean-Francois Ganevat, Maylies Bernard, jejich pes Hex