Neohodnoceno

14.5.2025 - Ota Ševčík

Ostrava

Položka byla vyprodána…
Vyprodáno
Značka: Ota Ševčík
590 Kč
Kategorie: Degustace
Položka byla vyprodána…

Hokus Pokus Wine Bar, Ostrava

Ota Ševčík opět v Ostravě. Po šesti letech je zpět – Ota Ševčík, vinař, kterého netřeba představovat, se opět objeví u nás v Ostravě. Pokud jste byli u toho v roce 2019, víte, že tohle bude stát za to. A pokud ne – teď máte šanci to dohnat.

Kdo je Ota Ševčík?

Rodák z Bořetic, první víno vytvořil už v roce 1992. Zakládající člen charty Autentisté, která spojuje vinaře ctící přírodu a tradiční přístup.
Obhospodařuje 2 hektary v bio režimu, sbírá ručně, nefiltruje, nečeří – vyrábí víno tak, jak má být.

Jak říká sám Ota:

"Základ vína je ve vinici."

Co vás čeká?

Během večera vás osobně provede svými víny samotný Ota Ševčík. Ochutnáte minimálně osm vzorků, včetně takových, které běžně nebývají v nabídce. Každé víno doprovodí komentář o jeho původu, výrobě a specifických vlastnostech. V ceně degustace je i voda a samozřejmostí bude uvolněná atmosféra s prostorem pro dotazy, diskuzi a osobní kontakt s vinařem.

 

Středa 14. 5. 2025 | 18:00
Cena: 590 Kč / osoba
Kapacita omezená – rezervace nutná
Začátek: 18:00
Konec: cca 21:00–22:00
HokusPokus WineBar & Tapas, Ostrava

Těšíme se na další večer plný vína, příběhů a setkání s výjimečným vinařem.
Tým HokusPokus

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Povinná pole

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola

Ota Ševčík - bořetický rodák, který své první víno vyrobil v roce 1992. Je jedním ze zakladatelů charty Autentisté, která spojuje vinaře z České republiky a Slovenska se stejným názorem na šetrnou výrobu vína vzhledem k přírodě. Ota hospodaří na 2 hektarech ve dvou viničních tratích: Kraví hora a Čtvrtě, které spravuje v bio režimu.

Jak říká sám Ota Ševčík "Základ vína je ve vinici", proto klade důraz na individuální péči jednotlivých keřů. Veškerý sběr probíhá ručně, fermentace probíhá spontánně a bez přidaných kvasinek. Víno není ochuzeno filtrací nebo čiřením. Prostě víno dle našeho gusta.