Fedellos Do Couto - Lomba Dos Ares 2018
| Kategorie: | Galicia |
|---|---|
| Barva: | Červené víno |
| Filtrace: | Ne |
| Objem: | 0,75 l |
| Odrůda: | Garnacia, Mauraton, Mencia |
| Procento alkoholu: | 12,1 % |
| Region: | Galicia |
| Ročník: | 2018 |
| Styl: | Suché |
| Typ vína: | Naturální víno |
| Země původu: | Španělsko |
Jemné Španělsko, které má pod 13 % alkoholu? Nevídaný objev… Tato směska Garnacia, Mauraton, Mencia z několika parcel fermentovala na slupkách více než 2 měsíce. Zráni probíhalo v malých i velkých dubových sudech.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Volný překlad pro Fedellos do Couto je "Bastardi z Couto". Couto je panství z 12. století v Ribeira Sacra přímo v srdci vinic, které po generace vlastní rodina Luise Taboady, který je jedním ze společníků Bastardů. Zbylí dva jsou Curro Barreño a Jesús Olivares. Vše na vinici dělají ručně. Jinak to ani na strmých terasových vinohradech nejde. Vinohrady jsou osázeny převážně původními a zdivočelými odrůdami. Vína fermentují spontánně při nízkých teplotách. Všechna jejich vína jsou velmi jemná, svěží a díky břidlicovému podloží příjemně minerální.
