Neohodnoceno
Zeroine - JuSaOx 2018
Francie | Jura | bílé
Novinka
Sleva na karton
Oxidativní šílenství z L’Étoile. Jura bez cenzury. Tohle víno si razí vlastní cestu. 100% Savagnin z biodynamicky vedené vinice v L’Étoile, přímý lis, fermentace i zrání v 500l demi-muids sudech. První dva roky se víno pravidelně dolévalo – pak se nechalo napospas času, vzduchu a tenké vrstvě flóru. Celkem 6 let v sudu, bez čehokoliv navíc – žádná filtrace, žádné síry. Jen čistá Jura.
Fabrice Dodane | Domaine de Saint Pierre - Chateau Renard 2020
Only in HokusPokus winebar!
Novinka
Sleva na karton
1604872488871575
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
Maylis Bernard stojí za vinařstvím Zeroine z malé obce Rotalier ve francouzské oblasti Jura. Ohh, počkat?! Ano, jde o projekt rodiny Ganevat! Energií sršící Maylis, je manželkou Jean-Francois Ganevat a jeho štych je ve vínech více než patrný - ikdyž tvrdí, že do toho manželce vůbec nekecá. :-)
momentka z naší návštěvy Rotalieru, zprava: Jean-Francois Ganevat, Maylies Bernard, jejich pes Hex
