Neohodnoceno
Herzánovi - Amfora Reserva 2018
Morava | Velkopavlovická | oranžové
| Kategorie: | Česká naturální vína |
|---|---|
| EAN: | 2287216953382363 |
| Barva: | Oranžové víno |
| Filtrace: | Ne |
| Objem: | 0,75 l |
| Odrůda: | Veltlínské zelené |
| Procento alkoholu: | 12 % |
| Region: | Morava |
| Ročník: | 2018 |
| Styl: | Suché |
| Typ vína: | Naturální víno |
| Země původu: | Česká republika |
Tady už se vyplatí zpomalit. Veltlínské zelené z trati Rokytí v Kobylí, které strávilo devět měsíců na celých hroznech v gruzínské kvevri a potom ještě dalších 30 měsíců v dubových sudech. Organicky pěstované hrozny, spontánní fermentace a hlavně hodně času.
Výsledkem je hluboká a výrazně strukturovaná oranžáda. Herbální a kořenitý charakter doplňuje pomerančová kůra, čajové tóny a pevnější tříslo. Není to lehká oranžáda na rychlé vypití – víno se postupně otevírá a mění s teplotou i časem ve sklenici.
Má 12 % alkoholu a určitě mu prospěje dekantace. Ideální k výraznějším sýrům, houbám nebo jídlu s trochou koření.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
