Neohodnoceno
Ota Ševčík - Merlot 2023
Morava | Velkopavlovická | červené
| Kategorie: | Česká naturální vína |
|---|---|
| EAN: | 1578434014382655 |
| Barva: | Červené víno |
| Filtrace: | Ne |
| Objem: | 0,75 l |
| Odrůda: | Merlot |
| Procento alkoholu: | 14,5 % |
| Region: | Morava |
| Ročník: | 2023 |
| Styl: | Suché |
| Typ vína: | Naturální víno |
| Země původu: | Česká republika |
Novinka
Sleva na karton
Plné a bohaté víno pro všechny, kteří hledají něco intenzivního a komplexního. Merlot, obohacený o Cabernet Franc, nabízí spoustu ovoce a koření, doprovázené vyšším alkoholem, což činí toto víno ideálním pro chladnější dny nebo k masitým pokrmům. Zrání v dubových a akátových sudech dodává vínu hloubku a harmonii, zatímco pečlivá práce ve vinici v ekologickém režimu zajistí čistotu a preciznost. Tento Moravský Merlot v sobě nese pokoru a úctu k tradici, kterou Ota Ševčík vkládá do každé lahve.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
Ota Ševčík - bořetický rodák, který své první víno vyrobil v roce 1992. Je jedním ze zakladatelů charty Autentisté, která spojuje vinaře z České republiky a Slovenska se stejným názorem na šetrnou výrobu vína vzhledem k přírodě. Ota hospodaří na 2 hektarech ve dvou viničních tratích: Kraví hora a Čtvrtě, které spravuje v bio režimu.
Jak říká sám Ota Ševčík "Základ vína je ve vinici", proto klade důraz na individuální péči jednotlivých keřů. Veškerý sběr probíhá ručně, fermentace probíhá spontánně a bez přidaných kvasinek. Víno není ochuzeno filtrací nebo čiřením. Prostě víno dle našeho gusta.
