Neohodnoceno

Milan Nestarec - Růž 2022

Morava | Velkopavlovická | rosé
Skladem
Značka: Milan Nestarec
349 Kč
Kategorie: Česká naturální vína
Barva: Růžové víno
Filtrace: Ne
Objem: 1 l
Odrůda: Frankovka, Zweigeltrebe
Procento alkoholu: 12 %
Region: Morava
Ročník: 2022
Styl: Suché
Typ vína: Naturální víno
Země původu: Česká republika

Pošlapáno nohama a pomalu lisováno druhý den, kvašeno spontánně čistě v nerezu, který pro tento typ vín Milan používá velmi rád, jelikož vínům dovoluje zachovat mladost a energii. Ze stejného důvodu je před lahvováním přidáno asi 15mg síry. Podobně jako u sourozence Bělu platí, že Milan neberu síru jako dogma – nepoužívá ji, když nemusí, ale k Růži se hodí, bez ní by víno nemělo charakter, jaký má.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Milan Nestarec je českou naturální hvězdou. Jeho vína v sobě mají tolik života, vitality a originálnosti, že přerostla hranice České republiky a jsou vyhledávána po celém světě. Tomu také odpovídá to, že 95 % vín exportuje do zahraničí. Milan byl učněm Aleše Kristančiče z vinařství Movia.

Vinice leží ve vinařský obcích Moravský Žižkov a Velké Bílovice. Samotné vinařství je usazeno na okraji Velkých Bílovic. 

Jeho heslem je "Víno z hroznů. Nic víc.", vína jsou tedy bez dalších aditiv. Na vinicích pracuje bez chemie a hrozny mu jeho péči opětují svou kvalitou. Ve sklepě všechna vína kvasí spontánně a vinifikují se většinou v dřevěných sudech. Milan je členem charty Autentisté, která spojuje vinaře z České republiky a Slovenska se stejným názorem na šetrnou výrobu vína vzhledem k přírodě.

Milan byl našim hostem v dubnu 2019, kdy k nám dorazil společně s táborským Thirem.

Milan NestarecMilan Nestarec, HokusPokus winebar&tapas, 10.4.2019

 

 
Zákaz prodeje alkoholu osobám mladším 18 let. Při převzetí zboží bude ověřen Váš věk. | Procházením webu souhlasíte s použitím cookies. Více info ohledně cookies zde