Didier Grappe - Pif Purple 2020
| Kategorie: | Jura |
|---|---|
| Barva: | Červené víno |
| Filtrace: | Ne |
| Objem: | 0,75 l |
| Region: | Jura |
| Ročník: | 2020 |
| Styl: | Suché |
| Typ vína: | Naturální víno |
| Země původu: | Francie |
Tóny brusinkové šťávy, jogurtu, třešní, tymiánu. Lehké, skvěle pitelné s příjemnou mineralitou. Je vyrobeno z hybridních odrůd Leon Millot, Seyve Villard.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
V roce 2001 dokončil Didier Grappe vinařskou školu v burgundském Beaune. V tomto roce začal pracovat na svých prvních vinicích. V roce 2007 se stal organickým zemědělcem s certifikací Ecocert. Co dělá Didiera Grappeho odlišným, je jeho tvrdá práce a odhodlání vůči jeho vinicím. Říká, že dobré víno začíná ve vinici. Didierova réva je poctou přírodě. Jeho vinná réva je domovem různých ptačích hnízd, pavouků a králíků a dalších rozmanitých živočišných potvor. Jeho vinařství prokazuje úctu k životnímu prostředí. Nepoužívá žádná chemická ošetření. Didier má vášeň a touhu vyrábět přírodní vína. Žádné kvasinky, žádné taniny, žádná korekce. Pouze hrozny. Jeho vína nejsou vůbec nebo jen lehce sířená.
